Tavuk eti üretimi geriledi, yumurta üretimi yüzde 18,9 arttı

Beyaz et sektörüne yönelik yürütülen soruşturmada serbest rekabet ortamını ihlal ederek fiyatları tüketici aleyhine yönlendirdiği değerlendirilen kişilere ve şirketlere yönelik operasyon düzenlendi.

Adalet Bakanı Gürlek tarafından sosyal medyadan yapılan açıklamaya göre, beyaz et sektöründe piyasa işleyişini bozarak haksız fiyat artışlarına ve tüketici mağduriyetine yol açtığı değerlendirilen eylemlere yönelik, İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde 8 ilde eş zamanlı adli operasyon gerçekleştirildi.

Bu gelişmenin ardından gözler TÜİK tarafından açıklanan kümes hayvancılığı verilerine çevrildi.

ET ÜRETİMİ YÜZDE 0,5 AZALDITürkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı kümes hayvancılığı verilerine göre, Nisan 2026’da tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,5 azalarak 236 bin 310 ton oldu.

Buna karşın tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,9 artışla 1 milyar 844 milyon 973 bin adede yükseldi.

Tavuk yumurtası üretimi aylık bazda yüzde 3,9 gerilemesine rağmen, yıllık bazda çift haneli büyümesini sürdürdü.

Nisan ayında toplam 1 milyar 844 milyon 973 bin adet yumurta üretildi.

Bu tablo, sektörde üretim kapasitesinin geçen yıla göre önemli ölçüde arttığını ortaya koydu.

Tavuk eti üretimi yıllık bazda sınırlı düşüş gösterse de, mart ayına kıyasla yüzde 1,8 artış kaydetti.

Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı yüzde 0,2 azalarak 127 milyon 357 bine geriledi.

Ocak-nisan döneminde ise sektör genelinde büyüme eğilimi öne çıktı.

İlk dört ayda tavuk yumurtası üretimi yüzde 17,3, kesilen tavuk sayısı yüzde 3,1 ve tavuk eti üretimi yüzde 1,6 artış gösterdi.

Kaynak: TÜİK