Avrupa'da hazır noodle bardaklarıyla bağlantılı olduğu değerlendirilen salmonella salgını nedeniyle 14 ülkede toplam 106 vaka bildirildi.
Yetkililer, vakaların önemli bölümünün belirli bir marka tavuk aromalı noodle ürünleriyle ilişkili olabileceğini açıkladı.
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ile Avrupa Hastalık Önleme ve Kontrol Merkezi (ECDC), ortak açıklamalarında aromalı noodle ürünlerinin devam eden çok uluslu salmonella salgınının en olası kaynağı olduğunu bildirdi. Açıklamada, vakaların aynı markaya ait ürünlerle bağlantılı olduğuna dair bulgular bulunduğu ifade edildi.
Hastaneye kaldırılanların büyük bölümü çocuk
ECDC verilerine göre, toplam 106 vakanın 49'u hastalığın ağır seyretmesi nedeniyle hastaneye kaldırıldı. Hastaneye yatırılanların 33'ünü ise 10 yaşın altındaki çocuklar oluşturdu.
Yetkililer, salgının Kasım 2025'te başladığının değerlendirildiğini, 27 Haziran itibarıyla 14 ülkede vaka tespit edildiğini açıkladı.
Üreticiye yönelik inceleme başlatıldı
Yetkililer üretici firmanın adını açıklamazken, vakaların Ukraynalı bir üreticiye kadar uzandığını belirtti.
Uluslararası gıda markası Reeva Foods ise geçen hafta yaptığı açıklamada, Ukraynalı üretici Euro Food Service tarafından üretilen hazır noodle ürünlerinin bir partisinde salmonella tespit edildiğine yönelik iddialar üzerine ilgili partilerin piyasadan çekildiğini ve şirket içinde inceleme başlatıldığını duyurdu.
Vakalar 14 ülkeye yayıldı
Yetkililere göre vakalar; Avusturya, Birleşik Krallık, Danimarka, Estonya, Çekya, Fransa, Almanya, Macaristan, Letonya, Litvanya, Hollanda, Norveç, Polonya ve İsveç'te görüldü.
Salgının ilk olarak Danimarka'da bildirildiği öğrenildi.
Danimarka, Estonya, Almanya, Letonya ve Litvanya'daki hastaların aynı aromalı noodle bardağı markasını tükettiklerini bildirdiği kaydedildi.
Salmonella nedir?
Sağlık Bakanlığı’nın açıklamasına göre Salmonella enfeksiyonu (salmonelloz), bağırsak yolunu etkileyen bakteriyel bir hastalık. Salmonella bakterileri tipik olarak hayvan ve insan bağırsaklarında yaşar ve dışkı yoluyla atılır. İnsanlara en sık su veya yiyeceklerle bulaşır.
Salmonella bakterisinin vücuda alınmasından yaklaşık 12-72 saat sonra ishal, ateş, bulantı, kusma ve karın krampları şeklinde hastalık belirtileri ortaya çıkar. Hastalık genellikle dört-yedi gün sürer ve çoğu kişi tedavi olmadan iyileşir.
Bazı kişilerde, ishal hastanın hastaneye yatmasını gerektirecek kadar şiddetli olabilir. Yaşlılar, bebekler ve bağışıklık sistemi yetersiz olan kişilerde hastalık daha ciddi seyreder.
