Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, güvenilir gıda ve hayvan refahının güçlendirilmesi amacıyla kesimhanelerde yeni uygulamaların hayata geçirileceğini bildirdi.
Yumaklı, NSosyal hesabından, Resmi Gazete’de yayımlanan “Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik” hakkında açıklamada bulundu.
Yeni düzenlemeyle kesimhanelerde yüksek çözünürlüklü kamera sistemlerinin zorunlu hale getirileceğini belirten Yumaklı, görüntülerin bir ay süreyle kayıt altında tutulacağını bildirdi.
HAYVAN REFAHINA YÖNELİK YENİ KURALLAR
Düzenleme kapsamında hayvan refahına ilişkin de yeni kurallar uygulanacak. Bilinçli haldeki hayvanların ayaklarından asılması yasaklanırken, modern ve hayvanlarda stresi azaltmaya yönelik sabitleme ekipmanlarının kullanılması zorunlu olacak.
Bakan Yumaklı, elektronik küpe uygulamasıyla dijital takip altyapısının da oluşturulacağını belirterek, böylece çiftlikten sofraya kadar tam izlenebilirliğin sağlanacağını ifade etti.
Yeni uygulamaların 1 Ocak 2027 itibarıyla devreye gireceğini bildiren Yumaklı, düzenlemenin Türkiye ve sektör için hayırlı olmasını diledi.
