Temmuz ayında etkisini gösteren yağışların ardından nemli ormanlık alanlar ve fındık bahçelerinde kendiliğinden yetişen geyik sütü mantarı, mantar toplayıcılarının en çok aradığı türler arasında yer alıyor. Kendine özgü aroması, dokusu ve dikkat çekici görünümü sayesinde diğer mantarlardan kolaylıkla ayrılıyor.
Temmuz yağmurları sonrası ortaya çıktı: Dokununca süt salgılıyor, adeta protein deposu
Temmuz yağmurları sonrası ormanlarda görülmeye başlayan geyik sütü mantarı, hem lezzeti hem de besin değeriyle ilgi çekiyor. Dokunulduğunda salgıladığı süt benzeri sıvıyla dikkat çeken bu özel mantar, protein açısından zengin yapısıyla öne çıkıyor.
Yeniçağ
16
