Krema, süt ve yoğunlaştırılmış süt farkları
Özellikle tatlı yaparken krema, süt ve yoğunlaştırılmış süt sıkça karşımıza çıkar. Hepsi süt ürünü olsa da doku, lezzet ve işlev açısından bambaşka roller üstlenirler. Doğru malzemeyi doğru yerde kullanmak, yemeğin veya tatlının kaderini tamamen değiştirebilir. Gelin, bu üçlünün farklarına ve kullanım amaçlarına birlikte bakalım.
Gzt
