Yıllardır B12 vitaminini bir bardak suyla tek seferde yutup şifa bulduğunuzu sanıyorsanız, çok büyük bir yanılgı içinde olabilirsiniz! Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, milyonların yaptığı bu yaygın hatayı gözler önüne sererek vitaminin emilimini adeta şaha kaldıracak o "gizli kahramanı" ve doğru kullanım sırrını nihayet açıkladı.
İŞTE MÜFTÜOĞLU'NUN YAZISI:
B12 vitamini ağızdan alınan sıradan tabletlerle de emilebilir. Ancak bazı kişilerde dil altı (sublingual) veya çiğneme formundaki B12 takviyeleri bazı avantajlar sağlayabilir.
Bunun birkaç nedeni vardır:
* Dil altı ve ağız mukozası çok zengin bir damar ağına sahiptir. B12'nin bir kısmı doğrudan bu bölgeden emilebilir.
* Mide asidi azalmış kişilerde, ileri yaşta, mide koruyucu ilaç kullananlarda veya mide-bağırsak sistemiyle ilgili sorunları olanlarda emilim avantajı sağlayabilir.
* Çiğnenen veya ağızda eritilen formlar daha uzun süre ağız mukozasıyla temas ettiği için emilimi destekleyebilir.
* Yutma güçlüğü yaşayan kişilerde kullanım kolaylığı sağlar.
* Ayrıca tükürükte bulunan haptokorrin (R-proteini) adı verilen özel bir B12 bağlayıcı protein de bu süreçte rol oynar. B12 ağızda çözündükçe tükürükle daha iyi karışır ve haptokorrinle daha erken buluşur.
Bu protein B12'yi mide asidinin yıpratıcı etkilerinden korur, sindirim sistemi boyunca taşınmasına yardımcı olur ve daha sonra ince bağırsakta intrinsik faktöre devredilmesini kolaylaştırır. Bu nedenle B12'nin ağızda yavaş çözünmesi ve tükürükle iyi karışması teorik olarak biyoyararlanım açısından ek bir avantaj sağlayabilir.
Ancak önemli bir noktayı unutmayalım:
Bilimsel çalışmaların büyük bölümü, yeterince yüksek doz kullanıldığında klasik tabletlerle dil altı formlar arasında kan B12 düzeylerini yükseltme açısından büyük bir fark göstermemektedir. Dolayısıyla asıl mesele doğru formdan çok, doğru dozun düzenli alınmasıdır.
YAZININ DEVAMI İÇİN TIKLAYINIZ
