Bazı ikililer vardır, birlikte çok iyi gider. Domates çorbası ve ızgara peynirli tost. Kurabiye ve krema. Fıstık ezmesi ve reçel.
Daha önce aklımıza gelmeyen bir başka kombinasyon ise yumuşak dondurmalı sundae’ler ve kokteyllerdi; ancak NoMad Hilton Singapore’un tam da bunu sunan bir mekân açacağını duyunca, bu fikre tamamen ikna olduk.
173 odalı, 19 katlı otel, Orchard Road’un kalbinde 2026’nın sonlarında açılacak.
Marka, gastronomiye odaklı sunumlarıyla tanınıyor ve Asya Pasifik’teki ilk adımı da istisna olmayacak; tesiste üç farklı restoran ve bar konsepti ile bir de havuz kenarı lounge yer alacak.
“Singapur, dünyanın en heyecan verici yeme-içme şehirlerinden biri” dedi, yaşam tarzı markasını yaratan Sydell Group’un barlar ve konuk ağırlama geliştirmeden sorumlu küresel başkanı Leo Robitschek.
“Amacımız yalnızca NoMad’i Singapur’a getirmek değil, kente ve kültürüne gerçekten bağlı hissedilen bir şey yaratmak. Her mekân, kendi kimliği ve enerjisiyle tasarlandı; ancak hepsi, NoMad deneyimini tanımlayan sıcaklık, cömertlik ve özel an duygusunu paylaşıyor.”
NoMad Hotel Singapore’un yeme-içme konseptleri
NoMad Hotel Singapore’da hayata geçirilecek üç konseptten en çok heyecanlandığımız, Sticky Fingers.
Gündüzleri gurme yumuşak dondurmalı sundae’ler sunacak mekân, akşamları tatlılar ile içkileri yaratıcı biçimde eşleştiren samimi bir kokteyl barına dönüşecek.
Konuklar, 1939’dan kalma Havana’nın efsanevi Tropicana Club’ından ve kentin 1953’te açılan kendi versiyonundan ilham alan The Tropicana Club’da da alkollü içki keyfi yapabilecek.
Burada martini, daiquiri ve Manhattan gibi klasik içkilerin yanı sıra, Güneydoğu Asya’nın dört bir yanından malzemelerle farklı bir dokunuş katılmış tropikal kokteyller bekleyebilirsiniz.
Odun ateşinde pişirilen dry-age etler sunan New York tarzı et lokantası NoMad Grill ile havuz kenarındaki Lú Bar da burada açılacak.
