Avrupa'da hazır noodle bardaklarıyla bağlantılı olduğu değerlendirilen salmonella salgını nedeniyle 14 ülkede toplam 106 vaka bildirildi. Yetkililer, vakaların önemli bölümünün belirli bir marka tavuk aromalı noodle ürünleriyle ilişkili olabileceğini açıkladı.
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ile Avrupa Hastalık Önleme ve Kontrol Merkezi (ECDC), ortak açıklamalarında aromalı noodle ürünlerinin devam eden çok uluslu salmonella salgınının en olası kaynağı olduğunu bildirdi. Açıklamada, vakaların aynı markaya ait ürünlerle bağlantılı olduğuna dair bulgular bulunduğu ifade edildi.
HASTANEYE KALDIRILANLARIN BÜYÜK BÖLÜMÜ ÇOCUK
ECDC verilerine göre, toplam 106 vakanın 49'u hastalığın ağır seyretmesi nedeniyle hastaneye kaldırıldı. Hastaneye yatırılanların 33'ünü ise 10 yaşın altındaki çocuklar oluşturdu.
Yetkililer, salgının Kasım 2025'te başladığının değerlendirildiğini, 27 Haziran itibarıyla 14 ülkede vaka tespit edildiğini açıkladı.
ÜRETİCİYE YÖNELİK İNCELEME BAŞLATILDI
Yetkililer üretici firmanın adını açıklamazken, vakaların Ukraynalı bir üreticiye kadar uzandığını belirtti.
Uluslararası gıda markası Reeva Foods ise geçen hafta yaptığı açıklamada, Ukraynalı üretici Euro Food Service tarafından üretilen hazır noodle ürünlerinin bir partisinde salmonella tespit edildiğine yönelik iddialar üzerine ilgili partilerin piyasadan çekildiğini ve şirket içinde inceleme başlatıldığını duyurdu.
VAKALAR 14 ÜLKEYE YAYILDI
Yetkililere göre vakalar; Avusturya, Birleşik Krallık, Danimarka, Estonya, Çekya, Fransa, Almanya, Macaristan, Letonya, Litvanya, Hollanda, Norveç, Polonya ve İsveç'te görüldü.
Salgının ilk olarak Danimarka'da bildirildiği öğrenildi.
Danimarka, Estonya, Almanya, Letonya ve Litvanya'daki hastaların aynı aromalı noodle bardağı markasını tükettiklerini bildirdiği kaydedildi.
SALMONELLA NEDİR?
Salmonella, gıda zehirlenmesine yol açan bir bakteri türü olarak biliniyor. Bakteri genellikle çiğ veya az pişmiş et ve kümes hayvanları ürünleri, çiğ yumurta ile pastörize edilmemiş süt gibi kontamine gıdaların tüketilmesiyle bulaşıyor.
En yaygın belirtiler arasında ishal, karın krampları, mide bulantısı, kusma ve ateş yer alıyor. Belirtiler çoğunlukla bakterinin alınmasının ardından 12 ila 36 saat içinde ortaya çıkıyor.
