İngiltere, cafe ve restoranlar için kebap üreten Kısmet Kebab isimli şirketin, "çoğunlukla deri ve yağdan oluşan kuzu eti sattığının tespit edilerek para cezası verilmesini konuşuyor...
Swansea Kraliyet Mahkemesi'nde görülen davada Essex merkezli Kısmet Kebabs isimli şirketin kuzu ürünlerinde gerçek kuzu etinin çok az olduğu, bunun yerine yağ, deri, çeşitli etler bulunduğu tespit edilirken şirkete 500 bin sterlin (yaklaşık 30 milyon TL) para cezası verildi.
Şirket ayrıca 259 bin sterlin masraf ödemeye de mahkum edilirken, hakim şirketin uzun bir süre boyunca "önemli ölçüde dürüst olmayan davranışlarda" bulunduğunu söyledi.
Savcı Lee Reynolds, şirketin toptancıları, perakendecileri ve tüketicileri yanılttığını söylerken, "Kuzu eti diye tanımlanan şeyin büyük bir kısmı aslında deri ve yağdı" dedi.
Reynolds, "Şirket, düzenli ve bilerek keçi, kuzu yağı, derisi, koyun eti ve koyun eti satın alıyor ve bunları fabrikalarında işledikten sonra kuzu eti olarak satıyordu. Ayrıca, farklı bir türün etini içeren diğer ürünler de belirli et ürünleri olarak satılıyordu" ifadesini kullandı.
Mahkeme, 2020 sonlarında ve 2021 yılı başlarında bölgedeki birçok restorandan numune aldıklarını ve Kısmet'in gelen kebapların ürün etiketlerinde belirtilen et içeriğiyle eşleşmediğinin tespit edildiğini açıkladı.
Çok ciddi bir fark oluştuğuna dikkat çeken yetkililer Ulusal Gıda Suçları Birimi ve Gıda Standartları Ajansı ile birlikte soruşturma başlatıldığını da aktardı.
Yüzde 87 kuzu eti içerdiği iddia edilen bir kuzu dönerin sadece %51 et ve %40 yağ içerdiği tespit edildi. Mahkeme, belediyenin Kismet ile olan anlaşmasını, fabrika denetiminde tespit edilen "işleyiş eksikliği" ve "ciddi etiketleme ve potansiyel halk sağlığı sorunları" nedeniyle feshettiğini duydu.
Mahkeme şirkete ödeme için dört yıl süre verirken şirketin yöneticileri Panayiotis Vasilis Michael ve Cemal Enver konuyla ilgili bir açıklama yapmadı.
