Elazığ merkeze bağlı Yedigöze Köyü’nde yaşayan ve 7 yıldır doğan sabun üreten Tuba Bahçeci, 4 yıldır yaptığı kozalak şurubu üretiminde kapasite artışına gitti .Geçen yıl deneme amacıyla yalnızca bir kazan kaynattığı şurubun yoğun ilgi görmesi üzerine Bahçeci bu sene talebi karşılamak için kazanlarla üretim yapmaya başladı.
8 SAAT KAYNATIYOR ÇEŞİT ÇEŞİT ÜRETİYOR
Kendi köylerinden topladıkları çam kozalaklarını geleneksel yöntemlerle işleyen Bahçeci, hiçbir koruyu ve katkı maddesine başvurmadan odun ateşinde 8 saat boyunca kaynatıyor. Bahçeci, klasik şekerli ve şekersiz çeşitlerin yanı sıra ürün listesine naneli ve karanfilli kozalak şurubunu da dahil etti.
BİRÇOK HASTALIĞA İYİ GELİYOR
Geçen yıl kaynattığı şurubun popüler olması ve insanların memnun kalması üzerine bu sene kazanlarla kaynatan Bahçeci, "7 yıldır doğal sabun üreticisiyim. 4 yıldır da kozalak şurubu yapıyorum. Geçen yıl sadece 1-2 kazan kaynatmıştım. Bunun haberi çok duyuldu ve insanlar kullanıp çok memnun kaldı. Bu yüzden bu yıl kazan kazan kozalak şurubu kaynatmaya başladık. Elazığ’a bağlı Yedigöze köyünde kendi kozalaklarımızı topluyoruz. Odun ateşinde 8 saat kozalaklarımızı kaynatıyoruz. Kozalaklarımızın çeşitleri var. Şekerli ve şekersiz olanı var. Bu yıl yeni olarak eklediğimiz naneli olanı var karanfilli olanı var. İçerisinde hiçbir koruyucu katkı maddesi yoktur. Sadece kozalak şurubunu odun ateşinde kaynatarak elde ediyoruz. Kozalak şurubu astım, KOAH, bronşit, nefes darlığı ve öksürük için tercih edilebilir. Özellikle sigara tüketen insanların akciğer temizliği yaptığı için bu şurubu kullanması gerekiyor. Nefes darlığı olan insanların da kozalak şurubu kullanması gerekiyor" ifadelerini kullandı.
