Türkyılmaz, “2025 yılında su ürünleri ihracatından 2.3 milyar dolar döviz girdisi sağlandı. Yaklaşık 100 ülkeye su ürünleri ihraç ediliyor. Rusya ve Avrupa Birliği ülkeleri en önemli pazarlar arasında. Deniz suyu kalitesinden yem içeriğine, üretim tesislerinden işleme süreçlerine kadar her aşama kontrol altında tutuluyor” dedi.
SOMON, ÇİPURA, LEVREK
Türk somonunun Türkiye’nin ihracat gücünü artıran stratejik ürünlerden biri olduğuna dikkat çeken Türkyılmaz, “Çipura, levrek ve alabalık da Türkiye’nin güçlü olduğu ürün grupları arasında. Önümüzdeki dönemde ‘Türk Havyarı’ markasını da dünya pazarına kazandırmayı hedefliyoruz. Türkiye’de kişi başı yıllık balık tüketimi 8 kilogram seviyesinde. Bu rakam dünya ortalamasının altında. Balık tüketiminin artırılması için okullardan sosyal medya kampanyalarına kadar birçok alanda farkındalık çalışmaları yürütüyoruz” diye konuştu.
