Rize'nin Pazar ilçesinde yaşayan Mustafa Çatan, Yusuf Çatan ve İbrahim Ergül, yörede "likapa" veya "mavi yemiş" olarak bilinen yaban mersini (blueberry) ekmeye karar verdi. Tarım ve Orman İl Müdürlüğünün desteğiyle kurdukları bahçeye yaban mersini fidanları diken üreticiler, fidanların büyümesiyle hasat işlemlerine başladı.
Atalardan kalma savar yöntemi 'carimangana' ile ürünlerini koruyorlar
Rize'nin Pazar ilçesinde ayıların dadandığı yaban mersini bahçeleri, yöre insanının 'carimangana' adını verdiği atadan kalma su, tahterevalli ve tenekeden oluşan düzenekle korunuyor.
Ekonomist Dergisi
16
