Muğla'daki programları kapsamında Milas ilçesine giden Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Güllük Körfezi'ndeki su ürünleri tesisini ziyaret etti. Yetkililerden balık türleri ve üretim süreçlerine dair bilgi alarak havuzları inceleyen Yumaklı; Muğla'nın balık yetiştiriciliği ile ihracatında Türkiye'nin en önemli merkezlerinden biri olduğunu vurguladı.
Türkiye'nin su ürünleri sektöründe son 24 yılda önemli mesafe kat ettiğini vurgulayan Yumaklı, 2025 yılında 1 milyon 37 bin tonluk su ürünleri üretimiyle tüm zamanların rekorunun kırıldığını, bunun yaklaşık yüzde 60'ının yetiştiricilikten elde edildiğini belirtti.
Yetiştiricilikte son 24 yılda 10 kat artışla 627 bin tona ulaşıldığını belirten Yumaklı, "Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizin bu potansiyelini kullanmakta kararlıyız. Su ürünleri yetiştiriciliğinde Avrupa’da ikinci sıradayız. En kısa sürede birinci sıraya çıkmak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz." dedi.
Türk somonu, levrek, çipura, alabalık ve midyenin dünya pazarlarında önemli bir yer edindiğini dile getiren Yumaklı, sözlerini şu şekilde sürdürdü:
"Su ürünleri üretiminde koruma-kullanma dengesine dikkat ediyoruz. Üretim planlamasını da 2024 başında bu anlayış gözetilerek gerçekleştirdik. Türkiye 2025 yılında 100 ülkeye yaptığı su ürünleri ihracatıyla yaklaşık 2,3 milyar dolarlık rakama ulaştı. Su ürünlerinde 2028 yılı hedefleri 750 bin ton yetiştiricilik üretimi ve 3 milyar dolarlık ihracat rakamına ulaşmak. Bu potansiyelimiz var. Girişimcilerimiz de bu manada her gün kendilerini geliştiriyor. Kişi başına balık tüketimi son 10 yılda 5,5 kilogramdan 8,8 kilograma çıktı. Yani yüzde 60’lık bir artış söz konusu ama dünyada pek çok ülkeyle kıyasladığımız zaman balık tüketiminde yeterli noktada olmadığımızı söylemek isterim. Balık tüketiminde ilerleyen zamanlarda farklı bilinçlendirme çalışmaları yapacağız."
Yumaklı, sağlıklı bir yaşamın sırrı olarak hekimlerin tavsiyesi olan haftada iki öğün balık tüketiminin önemini hatırlattı.
"ÇİPURA VE LEVREK ÜRETİMİNDE TÜRKİYE ÖNDERİ MUĞLA"
Türkiye'de yetiştirilen her 4 balıktan birisinin Muğla'dan çıktığını, kentin yetiştiricilikte ülkede birinci sırada yer aldığını aktaran Yumaklı, "İlde deniz ve iç sularda faaliyet gösteren 340 üretim tesisi bulunuyor. Çipura ve levrek üretiminde Türkiye lideri olan Muğla. Bu iki türdeki toplam üretimin yaklaşık yüzde 40'ını yetiştiriyor." diye konuştu.
Yumaklı, Türkiye’nin 2,3 milyar dolarlık ihracatının yaklaşık 1 milyar dolarının Muğla’dan gerçekleştirildiğini belirterek, bunun toplam ihracatın yaklaşık yüzde 44'üne karşılık geldiğini söyledi.
Ziyaret edilen işletmenin Türkiye'nin ilk beş su ürünleri üreticisi arasında yer aldığını dile getiren Yumaklı, entegre ve ihracat odaklı üretim yapan tesislerin sektörün gelişimi açısından önemli olduğunu kaydetti.
Türkiye’nin su ürünlerinde küresel ölçekte daha güçlü bir konuma gelmesi için çalışmalarını sürdürdüklerini aktaran Yumaklı, "Çipura, levrek ve Türk somonu başta olmak üzere üreticilerimizin çok önemli bir potansiyele sahip olduğuna inanıyoruz. 2028 yılı için belirlediğimiz 3 milyar dolarlık ihracat hedefini hep birlikte gerçekleştireceğiz." ifadelerini kullandı.
Bakan Yumaklı, daha sonra Avşar Mahallesi'nde bulunan ADEC Kuluçkahane ve Su Ürünleri Kapalı Devre Üretim Sistemleri Tesisi'ne ziyarette bulundu.
Kapalı devre üretim sistemiyle faaliyet gösteren modern tesiste yürütülen çalışmaları inceleyen Yumaklı, yetkililerden sürdürülebilir üretim ve inovasyon odaklı projeler hakkında bilgi aldı.
Programa, Muğla Valisi İdris Akbıyık, AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Fatma Betül Sayan Kaya, AK Parti Muğla Milletvekili Yakup Otgöz, AK Parti İl Başkanı Cengizhan Güngör, Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar da katıldı.
