Ticaret Bakanlığı, temel gıda ürünlerinden ekmeğin daha uygun fiyatlarla tüketiciye ulaştırılması amacıyla yeni bir yönetmelik taslağı hazırladı. İlgili kurum ve kuruluşların görüşüne açılan taslakta, tedarik zincirinin güçlendirilmesi, üretici ile perakendeci arasındaki ticari ilişkilerin yeniden düzenlenmesi ve kitlesel ekmek üretiminin desteklenmesine yönelik önemli adımlar yer alıyor.
Büyük ekmek fırınları için yeni dönem
Bakanlıktan yapılan açıklamada, vatandaşların daha uygun fiyatlı ekmeğe erişimini kolaylaştırmak amacıyla kitlesel ekmek üretimi yapabilen büyük fırınlara yönelik düzenlemelerin hayata geçirilmesinin planlandığı bildirildi.
Yeni uygulamayla birlikte üretim kapasitesinin artırılması ve maliyetlerin daha verimli yönetilmesi hedefleniyor.
Yönetmeliğin kapsamı genişletiliyor
Hazırlanan taslağa göre mevcut yönetmeliğin adı "Tedarik Zincirinde Uygulanacak İlke ve Kurallar Hakkında Yönetmelik" olarak değiştirilecek.
Bakanlık, düzenleme ile üretici, tedarikçi ve perakende işletmeleri arasındaki ticari ilişkilerin daha açık ve kapsamlı şekilde düzenlenmesini amaçlıyor.
Ayrıca "üretici", "tedarikçi" ve "30 gün içinde bozulabilen tarım ve gıda ürünü" tanımlarının da güncellenmesi planlanıyor.
KOBİ'ler için sorgulama sistemi kurulacak
Taslak kapsamında ticari faaliyetlerde ödeme süreçlerinin daha hızlı ve şeffaf yürütülebilmesi amacıyla Ticaret Bakanlığı bünyesinde KOBİ sorgulama ekranı oluşturulacak.
Bu sistem sayesinde işletmelerin KOBİ statülerinin daha hızlı tespit edilmesi ve ödeme sürelerine ilişkin uygulamaların kolaylaştırılması hedefleniyor.
Kadın kooperatiflerine market raflarında öncelik
Bakanlık açıklamasında, 2025 yılının Kooperatifler Yılı ilan edilmesi kapsamında kadın kooperatiflerine yönelik desteklerin de artırılacağı belirtildi.
Bu kapsamda zincir marketlerde, ortaklarının çoğunluğunu kadınların oluşturduğu kooperatiflerin yöresel ürünlerine öncelik verilmesi planlanıyor. Düzenleme ile kadın emeğinin ekonomik hayata daha güçlü katılım sağlaması amaçlanıyor.
Amaç uygun fiyatlı ekmek ve güçlü tedarik zinciri
Ticaret Bakanlığı, hazırlanan düzenlemeyle hem gıda tedarik zincirinin güçlendirilmesini hem de vatandaşların temel gıda ürünlerinden ekmeğe daha uygun fiyatlarla ulaşmasını hedefliyor.
Yönetmelik taslağına ilişkin değerlendirme sürecinin tamamlanmasının ardından düzenlemenin yürürlüğe girmesi bekleniyor.
