Yaz aylarında evin en fazla ısınan bölümlerinin başında mutfak gelir. Fırın, ocak ve diğer pişirme ekipmanlarının oluşturduğu ısı, özellikle sıcak hava dalgalarının yaşandığı günlerde yaşam alanlarını daha bunaltıcı hale getirebilir. Ancak uzmanlara göre mutfakta uygulanacak birkaç pratik yöntem, içeride biriken sıcak havanın dışarı atılmasına yardımcı olarak evin genel sıcaklığını düşürebilir. İşte yaz sıcağında mutfağı serinletmenin en kolay 7 yolu...
YAZ AYLARINDA MUTFAK NEDEN DAHA FAZLA ISINIR?
Mutfakta kullanılan ocak, fırın, su ısıtıcısı ve diğer elektrikli cihazlar çalışırken önemli miktarda ısı üretir. Yemek pişirme sırasında oluşan buhar da ortamın nem oranını artırarak sıcaklığın daha yoğun hissedilmesine neden olur. Isınan hava yukarı doğru yükselse de yeterli havalandırma olmadığında mutfakta hapsolur ve zamanla diğer odalara yayılır.
YAZ SICAĞINDA MUTFAĞI SERİNLETMENİN EN KOLAY 7 YOLU
Mutfakta oluşan sıcak havayı dışarı atmanın en etkili yollarından biri aspiratör veya havalandırma fanını kullanmaktır.
Yemek pişirme işlemi tamamlandıktan sonra fanın birkaç dakika daha çalıştırılması;
- Biriken sıcak havanın dışarı atılmasına,
- Nem seviyesinin düşmesine,
- Yemek kokularının azalmasına,
- Mutfağın daha hızlı serinlemesine yardımcı olabilir.
Aspiratör çalışırken evin iç kapılarını açık bırakmak, sıcak havanın tek bir noktada birikmesini önler.
Bu yöntem sayesinde;
- Hava dolaşımı hızlanır.
- Sıcak hava dışarı yönlendirilir.
- Evin genelinde daha dengeli bir serinlik oluşabilir.
Pencereleri gün boyunca açık bırakmak her zaman doğru bir yöntem olmayabilir.
Özellikle öğle saatlerinde dışarıdaki sıcak hava içeri dolarak evin daha fazla ısınmasına neden olabilir.
Bunun yerine;
- Sabah erken saatlerde,
- Akşam güneş battıktan sonra,
- Gece serinliğinde
pencereleri açmak çok daha etkili sonuç verebilir.
Evin karşılıklı cephelerinde bulunan iki pencerenin aynı anda açılması, doğal hava akımı oluşturur.
Bu yöntem sayesinde;
- İçeride sıkışan sıcak hava dışarı çıkar.
- Serin hava eve daha kolay girer.
- Klima kullanılmadan ortam sıcaklığı düşürülebilir.
Özellikle yaz gecelerinde çapraz havalandırma oldukça etkili bir serinleme yöntemidir.
Gün içinde kullanılmayan odaların kapılarının kapatılması, serin havanın yalnızca yaşam alanlarında dolaşmasına yardımcı olur.
Bu yöntem;
- Gereksiz sıcak hava dolaşımını azaltır.
- Serin havanın korunmasını sağlar.
- Enerji tasarrufuna katkıda bulunabilir.
Fırın ve ocak kullanımının en yoğun olduğu saatler genellikle öğle vakitlerine denk gelir.
Ancak sıcak günlerde;
- Sabah erken saatlerde,
- Akşam serinliğinde
- yemek hazırlamak mutfağın daha az ısınmasını sağlayabilir.
Mümkün olduğunda salata, zeytinyağlı yemekler veya pişirme gerektirmeyen tarifler tercih etmek de ortam sıcaklığını azaltabilir.
Fırın, bulaşık makinesi, kurutucu ve kettle gibi cihazlar çalışırken ciddi miktarda ısı oluşturabilir.
Bu nedenle;
- Aynı anda birden fazla cihaz çalıştırmamaya,
- Yoğun elektrikli cihaz kullanımını akşam saatlerine bırakmaya,
- Kullanılmayan cihazların fişini çekmeye
özen göstermek ortamın daha serin kalmasına yardımcı olabilir.
YAZIN EVİ SERİN TUTMAK İÇİN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Mutfağı serinletmenin yanı sıra ev genelinde uygulanabilecek bazı küçük önlemler de sıcaklığın azalmasına katkı sağlayabilir.
Bunlar arasında;
- Güneş alan pencerelerde perde veya stor kullanmak,
- Kalın perdeleri gün içinde kapalı tutmak,
- Isı yayan ampuller yerine LED aydınlatma tercih etmek,
- Açık renk tekstil ürünleri kullanmak,
- Gereksiz elektronik cihazları kapatmak
yer alıyor.
