Gıda fiyatları haziranda sınırlı geriledi! Hangi ürünlerin fiyatı düştü ve çıktı?

Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV) tarafından hazırlanan TEPAV Gıda Fiyat Endeksi’nin (TEGE) haziran ayı sonuçları kamuoyuyla paylaşıldı. 1-25 Haziran dönemini kapsayan veriler doğrultusunda yapılan hesaplamalara göre, aylık gıda enflasyonu yüzde eksi 0,23 olarak belirlendi. Bu sonuçla birlikte, haziran ayında gıda fiyatlarında sınırlı bir gerileme yaşandığı kayıtlara geçti. Bültenin yayımlandığı 30 Haziran itibarıyla, haziran ayına yönelik gıda enflasyonu verilerini derleyen Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), İstanbul Ticaret Odası (İTO) ve TÜRK-İŞ gibi diğer önemli kurumların raporları henüz açıklanmadı. TEPAV'ın paylaştığı bu öncü veriler, haziran ayındaki gıda fiyatı değişimlerine dair ilk somut gösterge oldu. TAZE MEYVE VE SEBZEDE DOMATES VE FASULYE DÜŞTÜ KURU SOĞAN VE PATATES YÜKSELDİ Haziran ayı gıda harcamalarında taze meyve ve sebze grubu öne çıkan hareketliliğe sahne oldu. Bu grupta fiyatı en fazla düşen ürünler domates, taze fasulye ve marul çeşitleri olarak sıralandı. Buna karşın, mutfakların temel ürünlerinden olan kuru soğan, patlıcan ve patates fiyatlarında ise haziran ayında belirgin artışlar kaydedildi. Taze meyve ve sebze kategorisinin dışındaki ürünler incelendiğinde ise fiyatı en çok yükselen gıda maddeleri ithal somon balığı, diğer balık türleri ve sürülebilir krem çikolata oldu. Diğer hazır yemekler, taze aromatik otlar ve yumurta ise fiyatı gerileyen diğer ürünler arasında yer alarak tüketicinin bütçesini bir nebze rahatlattı. YILLIK GIDA ENFLASYONU YÜZDE 32,6 SEVİYESİNDE Açıklanan endeks verilerine göre, TEGE üzerinden hesaplanan yıllık gıda enflasyonu Haziran 2026 itibarıyla yüzde 32,6 olarak gerçekleşti. Yıllık bazdaki bu seyir, gıda fiyatlarındaki uzun vadeli eğilimi ortaya koyarken, TEPAV'ın Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) için yürüttüğü çalışmalar da bültende yer buldu. TEPAV bünyesinde hazırlanan KKTC-TEGE çalışmasının sonuçlarına göre, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde 1-25 Haziran döneminde aylık gıda enflasyonu yüzde 1,20 olarak hesaplandı. Bu veri, KKTC genelinde aylık gıda enflasyonunun haziran ayında bir miktar yükseldiğini gösterdi. Diğer yandan, Türkiye tüketici fiyat endeksiyle metodolojik uyumlaştırma çalışmaları da hız kesmeden devam ediyor. Bu kapsamda, KKTC-TEGE’nin Ekim 2025 ve Şubat 2026 dönemlerine ait geçmiş gıda enflasyonu verileri de geriye dönük olarak güncellendi.