Toroslar’ın kar suyuyla 200 yıldır dönüyor! Dedesinden kalan emaneti devraldı şimdi o işletiyor
Mersin’in Anamur ilçesinde, yaklaşık iki asırlık geçmişe sahip tarihi su değirmeni, Toros Dağları’nın zirvelerinden süzülüp gelen buz gibi kar sularıyla çarklarını döndürmeyi sürdürüyor. Dededen toruna aktarılan ve teknolojik gelişmelere inat tamamen doğal yöntemlerle mısır unu üreten tarihi yapı, Anadolu’nun köklü üretim hafızasını gelecek kuşaklara taşıyor. Mahallede 'Gezgin Onur' olarak tanınan genç işletmeci Onur Çınar, Ömrüm yettiği sürece bu taşı döndüreceğim diyerek tarihi mirasa sahip çıkarken, köy muhtarı Murat Tere ise göç ve kuraklık tehlikesine dikkat çekti.
Vatan
