Tarım ve Orman Bakanlığı, kesimhanelerdeki gıda güvenliği ve hayvan refahı standartlarını köklü biçimde değiştirecek kapsamlı bir yönetmelik değişikliğini hayata geçirdi. Resmi Gazete'de yayımlanan düzenleme, kamera zorunluluğundan elektronik küpe uygulamasına kadar pek çok yeniliği beraberinde getirdi. Bakan İbrahim Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımla yeni dönemin detaylarını kamuoyuyla paylaştı.
BAKAN YUMAKLI'DAN KESİMHANELERE KAMERA VE DİJİTAL TAKİP ZORUNLULUĞU
Yumaklı, sosyal hesabından, Resmi Gazete'de yayımlanan "Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği'nde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik" düzenlemesine ilişkin paylaşım yaptı.
Düzenlemenin, güvenilir gıda ve hayvan refahı için kesimhanelerde yeni bir dönem başlattığını aktaran Yumaklı, şu değerlendirmede bulundu:
BİLİNÇLİ HAYVANLARİN AYAKLARINDAN ASILMASI YASAKLANDI
"Bu kapsamda, kesimhanelerde bir ay kayıt kapasiteli, yüksek çözünürlüklü kamera sistemlerini zorunlu hale getiriyoruz. Hayvan refahını gözeterek, bilinçli haldeki hayvanların ayaklarından asılmasını yasaklıyor, modern ve stressiz sabitleme ekipmanları şartı getiriyoruz. Elektronik küpe uygulamasıyla dijital takip altyapısı kurarak, çiftlikten sofraya tam izlenebilirlik sağlıyoruz."
Yumaklı, 1 Ocak 2027 itibarıyla devreye girecek yeni uygulamaların Türkiye'ye ve sektöre hayırlı olmasını diledi.
