İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraki İstanbul Yönetim Yenileme AŞ’nin (İSYÖN) Gürpınar Su Ürünleri Hali’ne dair verileri kapsamında Mayıs ayında halde 83 farklı ürün satışı yapıldı. Toplam 824 ton balık satılan halde en çok ilgiyi hamsi gördü.
İSTANBULLULAR EN ÇOK HAMSİ TÜKETTİ
Mayıs döneminde 129 ton 563 kg satılan hamsi, ürünlerin %15,7’sini oluşturdu. Hamsiyi 116 ton 612 kg ile levrek, 114 ton 23 kg ile somon, 112 ton 738 kg ile çipura, 91 ton 270 kg ile istavrit, 46 ton 260 kg ile sardalya, 33 ton 224 kg ile tekir, 21 ton 207 kg ile kefal, 19 ton 690 kg ile ithal uskumru ve 18 ton 313 kg ile granyöz izledi. Kalan miktarı da diğer balık türleri oluşturdu.
Hamsinin kilosu ortalama 67,89 TL’den satıldı. Halde satılan levrek 377,80, somon 220,09, çipura 338,47, istavrit 96,67, sardalya 109,75, tekir 295,54, kefal 56,53, ithal uskumru 300, granyöz ise 278,72 TL’den alıcıya ulaştı.
HALİN EN PAHALI ISTAKOZ OLDU
Gürpınar Su Ürünleri Hali’nde Mayıs ayında birim fiyatıyla dikkat çeken ürün Istakoz oldu. Istakoz kilosu ortalama 2.305 TL 98 kuruştan alıcı buldu.
