Meğer yıllarca pirinci yanlış yıkamışız: Pilavın tane tane düşmesini sağlayan o ilk adım!
Akşam yemeklerinin vazgeçilmezi, sofraların baş tacı olan tane tane dökülen bir pilav yapmak, mutfakta adeta bir ustalık göstergesidir. Ancak birçoğumuz ne kadar özenirsek özenelim, bazen o istediğimiz kıvamı tutturamaz; lapa ya da birbirine yapışmış bir pilavla karşılaşırız. Meğer bugüne kadar pirinci yıkarken yaptığımız o çok yaygın hata, tüm emeğimizi boşa çıkarıyormuş!
Sabah
