Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), mayıs 2026 dönemine ait tarım ürünleri üretici fiyat endeksi (Tarım-ÜFE) verilerini açıkladı. Tarım sektöründe üretim yapan çiftçilerin maruz kaldığı maliyet artışlarını ve ürünlerin ilk el satış fiyatlarındaki yükselişi ortaya koyan endeks, yıllık bazda yüzde 43,08 artış kaydederek üretici üzerindeki enflasyon baskısının devam ettiğini gösterdi.
TÜİK'in verilerine göre, tarımda üretici enflasyonu mayıs ayında bir önceki aya göre yüzde 0,61 gibi sınırlı bir artış gösterse de yılın ilk beş ayındaki artış dikkat çekti. Çiftçinin maliyetlerindeki değişim, yılbaşından bu yana (bir önceki yılın aralık ayına göre) yüzde 18,41 yükselirken, 12 aylık ortalamalara göre artış ise yüzde 41,54 olarak kayıtlara geçti.
Sebze ve meyve üretiminde enflasyon patlaması
Endeksin alt kalemleri incelendiğinde, üretici enflasyonunu sırtlayan en kritik grup tarla ve bahçe ürünleri oldu. Çiftçinin tarlada en çok zorlandığı alanları gösteren verilere göre; sebze, kavun-karpuz ile kök ve yumrular grubu, yıllık yüzde 113,35 gibi rekor bir üretici enflasyonu ile maliyet artışının en şiddetli yaşandığı alan oldu.
Canlı hayvanlar ve hayvansal ürünler grubunda aylık artış ise yüzde 3,47 olarak gerçekleşti. Canlı kümes hayvanları ve yumurtalar alt grubu aylık yüzde 10,48'lik yükselişle üretici fiyatlarını yukarı yönlü tetikledi.
