Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, mayıs ayına ilişkin üretici ve market fiyatlarını değerlendirdi. Bayraktar, markette takip edilen 36 ürünün 22’sinde fiyat artışı, 13’ünde fiyat düşüşü görüldüğünü, 1 üründe ise fiyat değişimi yaşanmadığını bildirdi.
TARLA İLE MARKET ARASINDA YÜZDE 388 FARK
Mayıs ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkı en fazla elmada gerçekleşti. Yüzde 388,5’lik farkla ilk sırada yer alan elmayı, yüzde 278,6 ile havuç, yüzde 215,3 ile kabak, yüzde 206,5 ile fındık ve yüzde 195,7 ile marul izledi.
TARLADA VE MARKETTE EN ÇOK FİYATI ARTANLAR
Bayraktar, fiyat hareketlerine ilişkin değerlendirmesinde, “Hem markette hem de üreticide fiyatı en fazla artan ürün kuru soğan, fiyatı en fazla düşen ürün ise markette sivri biber, üreticide domates oldu.” ifadelerini kullandı.
SADECE 1 ÜRÜNÜN FİYATI AYNI KALDI
Bayraktar, market fiyatlarındaki değişime ilişkin şu bilgileri paylaştı:
-“Mayısta markette 36 ürünün 22’sinde fiyat artışı, 13’ünde fiyat düşüşü görülürken 1 üründe ise değişim olmadı.
MARKETTE FİYATI EN ÇOK DÜŞENLER
-Markette fiyatı en fazla azalan ürün ise yüzde 54,3 ile sivri biber oldu. Sivri biberi yüzde 34,7 ile çilek, yüzde 33,5 ile marul, yüzde 32,7 ile domates ve yüzde 13,8 ile yeşil soğan takip etti.
TARLADA FİYATI DÜŞEN VE ARTANLAR
Mayısta üreticide 28 ürünün 9’unda fiyat artışı, 9’unda fiyat düşüşü yaşanırken 10 üründe fiyat değişmedi.
-Tarlada en fazla fiyat artışı yüzde 77,2 ile kuru soğanda görüldü. Kuru soğanı yüzde 45,5 ile patates, yüzde 43,8 ile limon, yüzde 36,4 ile havuç ve yüzde 24,8 ile maydanoz izledi.
SOĞAN VE PATATES NİYE ARTTI?
Bayraktar, fiyat değişimlerinin nedenlerine ilişkin şu değerlendirmeyi yaptı:
-“İç Anadolu Bölgesi’nde depolarda kuru soğan ve patates kalmaması ve Çukurova ile İzmir’de hasadın yeni başlaması sebebiyle arz düşük seyretti, buna bağlı olarak fiyatlar arttı. Limon depoya girdiği için depo maliyetleri sebebiyle fiyatlar yükseldi. Havuçta ise tarla ürünü azaldığı için arz düştü, bu da fiyatları yükseltti. Havaların iyi gitmesi sebebiyle verim arttı, bu durum domates, kabak, sivri biber, salatalık ve patlıcanda üretici fiyatlarının düşmesine neden oldu.”
