Diyarbakır'da yüzyıllardır bölgede tüketilen meyan kökü şerbeti bu yaz da sıcaktan bunalan vatandaşların imdadına koştu.
Doğal olması nedeniyle vücut ısısını dengelemeye yardımcı olan meyan kökö şerbeti, sindirim sistemini rahatlatıcı, bağışıklığı destekleyici ve ferahlatıcı etkileriyle biliniyor.
"BÖBREK VE BAĞIRSAK HASTALIKLARI İÇİN BİRE BİR"
Sur ilçesi Gazi Cddesi'nde meyan kökü şerbeti satışı yapan Ali Baturay, meyan kökü şerbetinin birçok rahatsızlığa iyi geldiğini söyledi. Baturay, "Mide hastalıkları, böbrek hastalıkları, bağırsak hastalıkları için bire birdir. İştahı açar ve iltihabı kurutur. Günde 20 bardak su ile 2 bardak meyan kökü eş değerdir" ifadelerini kullandı.
MEYAN KÖKÜ ŞERBETİNİN FAYDALARI NELERDİR?
Meyan kökünde bulunan doğal bileşiklerin antioksidan ve iltihap karşıtı özellikler taşıdığı belirtilirken, içeceğin boğazı rahatlatabildiği, sindirim sistemini destekleyebildiği ve mide mukozasını korumaya yardımcı olur. Özellikle sıcak havalarda ferahlatıcı etkisi nedeniyle tercih edilen meyan kökü şerbeti, geleneksel mutfağın sevilen lezzetleri arasında yer alıyor.
