Nilüfer ve Mustafakemalpaşa ilçelerinde hasat edilen enginarlar, sayıları az olan bu ustaların elinden geçerek sofralara ulaşıyor. Sektörün önemli bir kolunu oluşturan enginar soyumunda uzman bir işçi, günde bin adet enginar temizleyerek ayda en az 240 bin lira gelir elde edebiliyor.
Hasat sezonuyla 'enginar soyucular' mesaiye başladı! Ayda 240 bin lira kazanıyorlar
Türkiye’de enginar üretiminde ikinci sırada bulunan Bursa’da hasat sezonunun başlamasıyla birlikte ’enginar soyucu’ olarak bilinen ustaların yoğun mesaisi de başladı. Nilüfer ve Mustafakemalpaşa ilçelerinde tarlalardan toplanan enginarlar, deneyimli işçilerin elinde temizlenerek satışa hazır hale getiriliyor. Enginar soyumunda uzmanlaşan işçiler, günde bin adede kadar enginar temizleyerek aylık 240 bin liraya varan gelir elde edebiliyor.
Yeniasır
16
