Türkiye'nin yağlık gül üretiminde lider konumundaki Isparta'da mayıs ayının sonundan bu yana devam eden gül hasadı, bölge ekonomisine önemli katkı sağlamayı sürdürüyor. Günün ilk ışıklarıyla özenle toplanan güller, bekletilmeden işlenerek kozmetik ve parfümeri sektörünün en değerli ürünleri arasında yer alan gül yağı ve gül suyuna dönüştürülüyor.
Isparta'nın pembe hazinesi ekonomiye değer katıyor: Gül suyu ve yağı dünyaya açılıyor
Türkiye'nin yağlık gül üretim merkezi Isparta'da hasat edilen güller, aynı gün fabrikalarda ve gülhanelerde işlenerek yüksek katma değerli ürünlere dönüştürülüyor. Kozmetik ve parfümeri sektörünün vazgeçilmezi olan gül yağı ve gül suyu, hem iç pazarda hem de ihracatta ekonomiye önemli katkı sağlıyor.
Ekonomist Dergisi
16
