İtalyan kahve üreticisi Lavazza, kahve piyasasındaki aşırı oynaklığın şirketlerin tüketiciler için perakende fiyatlarını düşürmesini engellediğini belirtirken, bu istikrarsızlığı "yeni normal" olarak nitelendirdi.
Kahve fiyatları, 2024'te sert bir şekilde yükselmiş ve 2025'teki olumsuz hava koşullarının arzı etkilemesi sebebiyle tarihi zirvelere ulaşmıştı. Kahve çekirdeği fiyatları bu yıl genel olarak düşüş eğilimi göstermiş olsa da, işlemcilerin beklenen süper El Nino iklim olayıyla bağlantılı riskleri yeniden değerlendirmesiyle Pazartesi tekrar sert bir yükseliş kaydetti.
PATRONDAN 'BELİRSİZLİK' YORUMU
Aile şirketinin Yönetim Kurulu Başkanı Giuseppe Lavazza, markanın Londra'daki mağazasında gazetecilere yaptığı açıklamada, "Uzun süreli bir istikrarsızlık ve belirsizlik dönemi yaşıyoruz" dedi ve "Şu an için 'fırtına dindi, piyasaya istikrar geliyor, dolayısıyla indirimleri düşünmenin vaktidir' demek için henüz çok erken" ifadelerini kullandı.
Lavazza, kahve piyasasındaki dalgalanmayı azaltmanın ve spekülasyonun etkisini ortadan kaldırmanın yolunun en büyük kahve üreticileri olan Brezilya ve Vietnam'da en az iki yıl boyunca iyi hasat elde edilmesinden geçtiğini belirtti.
Lavazza, fiyatlar yükselse bile tüketici talebinin dirençli kaldığını belirterek, müşterilerin farklı bir markaya geçmek yerine daha az kahve içme eğiliminde olduklarını belirtti.
