Emekli oldu, memleketine döndü: Fındık yokluğundan doğan lezzeti yeniden gün yüzüne çıkardı
Emekli olduktan sonra memleketi Trabzon'un Dernekpazarı ilçesine dönen bir girişimci, yaklaşık bir asır öncesine dayanan mısır unu baklavasını yeniden gün yüzüne çıkardı. Geleneksel tarifi modern dokunuşlarla buluşturan girişimci, hem unutulmaya yüz tutan lezzeti yaşatmayı hem de Dernekpazarı'na coğrafi işaretli yeni bir marka kazandırmayı hedefliyor.
Vatan
