Gıda pazarında yeni inceleme: Süt ve süt ürünleri firmalarına fahiş fiyat takibi başladı | EKONOMİ HABERLERİ

Türkiye genelinde mangal sezonunun açılmasıyla birlikte fiyatları hızla tırmanan beyaz et sektörü, geçtiğimiz günlerde hükümetin ve bakanlıkların sıkı radarına takılmıştı. Ortak hareket ederek fiyatları manipüle ettiği ve rekabeti rafa kaldırdığı tespit edilen dokuz büyük beyaz et firmasına denetim kayyumu atanmasının ardından, denetimlerin kapsamı genişliyor.ATV'nin haberine göre, beyaz ette başlayan bu temizlik ve inceleme operasyonlarının çok yakın bir zamanda kırmızı et ile süt ve süt ürünleri üreten aktörlere de sıçrayacağını belirtiyor. Bir fırıncı esnafının "Biz de serbest piyasayız, o zaman kafamıza göre gelişigüzel zam yapalım. Öyle şey olur mu?" ifadelerini kullandı."Serbest piyasanın mantığı birbiriyle rekabet etmektir"Konuyla ilgili önemli değerlendirmelerde bulunan Sabah Gazetesi Ekonomi Müdürü Dilek Güngör, beyaz et soruşturmasının temel felsefesine dikkat çekti. Güngör, "Bu firmaların özellikle tavuk fiyatlarını beraber ortak hareket ederek belirledikleri ve rekabete aykırı hareket ettikleri yönünde soruşturmanın gerekçesinde de bunlar vardı. Aslında daha çok fiyatları ortak belirleme buradaki problem. Serbest piyasanın mantığı nedir? Birbiriyle rekabet etmektir." diyerek piyasa işleyişinin nasıl bozulduğunu aktardı.Süt ve kaşar peynirindeki fiyat benzerliği dikkat çekiyorBeyaz et operasyonlarının ardından mercek altına alınan yeni hedef, süt ve süt ürünleri pazarı oldu. Sektörde faaliyet gösteren ve piyasayı domine eden dev markaların fiyat politikaları incelendiğinde, gerçek ortaya çıktı.Yapılan araştırmalarda, rakip iki büyük markanın bir litrelik süt satış fiyatları arasındaki farkın neredeyse tamamen ortadan kalktığı görülüyor. Benzer bir fiyat oyunu, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan kaşar peyniri reyonlarında da net bir şekilde gözleniyor.Geçmiş dönemlerde markalar arasında belirgin fiyat farkları bulunurken, şimdilerde makasın tamamen daraldığı göze çarpıyor. Örneğin; farklı iki dev markanın aynı gramaja sahip 600 gramlık kaşar peynirlerinden biri reyonda 379 lira 90 kuruştan alıcı bulurken, rakibi hemen hemen aynı seviyede, 349 lira 95 kuruştan satışa sunulduğu ortaya çıktı.