İtalyan kahve devi Lavazza, tek kullanımlık pazarın lideri Keurig Dr Pepper’ın ABD’deki güçlü hegemonyasını kırmak amacıyla yenilikçi espresso tabletlerini Amerika pazarına taşıyor.
Geçtiğimiz yıl ilk kez görücüye çıkan ve pilot bölge olarak İtalya’da satışa sunulan "Tabli" adlı bu yeni sistem, tamamen Lavazza tarafından üretilen özel bir kahve makinesiyle çalışıyor.
Herhangi bir dış kaplama, bağlayıcı madde veya jelatin içermeyen, sadece yüksek basınçla sıkıştırılmış öğütülmüş kahveden oluşan bu tabletlerin üzerinde “%100 kahve” ibaresi yer alıyor.
Ürün; espresso, double espresso, kafeinsiz espresso, super crema ve lungo (bol suyla demlenen uzun espresso) olmak üzere beş farklı çeşitle ABD pazarına giriş yapıyor.
CNBC’ye konuşan Lavazza CEO’su Antonio Baravalle, bu kompakt yapıyı elde etmenin arkasında ciddi bir teknolojik başarı olduğunu vurgulayarak şu ifadeleri kullandı:
"Kahve tabletinin yapısını bozmadan taşınabilmesini, dağıtılabilmesini ve kahve makinesinde sorunsuz çalışabilmesini sağlamak için oldukça karmaşık bir endüstriyel süreç yürüttük ve nihayetinde bu sonucu elde ettik."
Tabli sistemi, Lavazza’nın 2020 yılında İtalyan girişim şirketi Caffemotive’i satın almasının ardından doğdu. Sistemin pazara sunulabilir hale gelmesi tam 5 yıllık bir geliştirme sürecini, 15’ten fazla patenti ve İtalya’nın Gattinara kentinde kurulan yepyeni bir üretim tesisini beraberinde getirdi.
Hedef ABD’de 1 milyar dolarlık ciro
Bu stratejik hamle, ABD’nin Lavazza’nın küresel operasyonlarında giderek daha kritik bir rol oynamaya başladığı bir döneme denk geliyor. Şirket verilerine göre, Lavazza’nın Kuzey Amerika cirosu 2025 yılında %26,9 oranında kayda değer bir büyüme gösterdi.
"ABD pazarına çok güçlü yatırımlar yapıyoruz çünkü buranın bizim için çok önemli bir büyüme alanı olduğunu düşünüyoruz" diyen CEO Baravalle, Lavazza’nın nihai hedefinin ABD’de 1 milyar avroluk (yaklaşık 1,15 milyar dolar) bir iş hacmine ulaşmak olduğunu belirtti.
