Kafe ve restoranlarda 1 Temmuz itibarıyla yürürlüğe giren yeni uygulamayla birlikte menülerde kapsamlı içerik bilgisi dönemi başladı. Artık işletmeler, ürünlerin kalori değerlerinin yanı sıra protein, yağ ve karbonhidrat oranlarını da menülerinde gösterecek. Yiyeceklerde kullanılan içeriklerin tüketicilere açık şekilde sunulması da zorunlu olacak.
Restoran ve kafelerde yeni dönem bugün başlıyor: Artık o bilgilerin menüde yazılması zorunlu
Kafe ve restoranlarda 1 Temmuz itibarıyla yeni dönem başlıyor. Menülerde artık ürünlerin kalori değerleri ile protein, yağ ve karbonhidrat bilgileri yer alacak. Ayrıca servis edilen yiyeceklerde kullanılan tüm içeriklerin de tüketicilere menü üzerinden sunulması zorunlu hale gelecek.
Ekonomist Dergisi
16
