Bakanlık İsim İsim İfşa Etti: Ünlü Firmaların İçli Köfte ve Kavurmasında Skandal

Vatandaşın sağlığını hiçe sayan gıda sahtekarları, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın titiz denetimleri sonucunda bir kez daha deşifre edildi.

'Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar' ile 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' listesine 18 Haziran tarihi itibarıyla yenileri eklendi.

  tereyağından yoğurda, kaşar peynirinden sucuğa, zeytinyağından bala kadar çok sayıda üründe hile yapıldığı belirlendi.

Bakanlığın yaptığı laboratuvar incelemelerinin ardından, günlük hayatta sıkça tüketilen pek çok temel gıda maddesinde hile yapıldığı kanıtlandı.

Kamuoyuyla paylaşılan son veriler, sofralarımıza kadar gelen bazı ürünlerdeki tehlikenin boyutunu bir kez daha gözler önüne serdi.

  Özellikle köfte, Adana kebap, kıyma ve kavurma gibi et ürünlerinde ortaya çıkan usulsüzlükler tüketicileri dehşete düşürdü.

Ayran ve çeşitli baharat türlerinde de standart dışı uygulamalar tespit edilerek ilgili markalar ve işletmeler tek tek kamuoyuna ilan edildi.

Açıklanan listenin en dikkat çeken ve tepki toplayan kısmı ise yine tek tırnaklı hayvan (at ve eşek) eti kullanımı oldu.

Gaziantep’in Şehitkamil ilçesinde üretim yapan 'Löp Löp Gıda' isimli işletmenin piyasaya sürdüğü içli köftelerin içinde at ve eşek eti yer aldığı laboratuvar sonuçlarıyla belgelendi.

Benzer bir diğer skandal ise Mersin’den geldi.

Mersin’in Toroslar ilçesinde toplu yemek hizmeti veren 'Öz Şamedan' adlı catering firmasının hazırladığı kavurmalarda tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.

> Firma Adı: Bozcan Gıda Temizlik Hayvancılık Yem Ve İnşaat Sanayi Ticaret Limited Şirketi-koç Süt Ve Süt ÜrünleriMarka: Bilal Koç Süt Ve Süt ÜrünleriÜrün Adı: Tuzlu TereyağıUygunsuzluk: Bitkisel Yağ Tespiti> Firma Adı: Yoğurtçu İdris-murat UsturumcalıMarka: Yoğurtçu İdrisÜrün Adı: Tam Yağlı Kaymaklı Yoğurt 500 GUygunsuzluk: Koyun Sütü Tespit Edilmemesi> Firma Adı: Eşme Yem Süt Ve Süt Ürünleri Tarım Hayvancılık Nakliye İthalat İhracat Sanayi Ve Ticaret Ltd.

şti.

Marka: ÇamolukÜrün Adı: Kaşar PeynirUygunsuzluk: Bitkisel Yağ Tespiti> Firma Adı: Servin Sena Eslik-cankurt Et Ve Et Mamulleri TicaretiMarka: Mandıra ŞefiÜrün Adı: Isıl İşlem Görmüş Dana SucukUygunsuzluk: Kanatlı Eti Tespiti>Firma Adı: Yakupağa Et Ve Et Ürünleri Hayvancılık Tarım Ürünleri Gıda Pazarlama İthalat İhr.

tic.

ve San.

ltd.

şti.

Marka: Yakupağa SucuklarıÜrün Adı: Isıl İşlem Görmüş Piliç SucukUygunsuzluk: Mekanik Ayrılmış Kanatlı Eti Tespiti> Firma Adı: Gökhan Kayar Et Ve Et Ürünleri Sanayi Ve Ticaret Limited ŞirketiMarka: Gökhan KayarÜrün Adı: Kasap Kangal Dana SucukUygunsuzluk: Sakatat (kalp) Tespiti>Firma Adı: Ratu Burger-ramiz Serhat ÖztürkÜrün Adı: Hamburger KöfteUygunsuzluk: Soya Tespiti>Firma Adı: İnciraltı Kebap Evi-mehmet TekdalÜrün Adı: Adana Kebap (çiğ)Uygunsuzluk: Kanatlı Eti Tespiti>Firma Adı: 07 Emir Et-zehra SöyüçenÜrün Adı: Dana Kıyma (çiğ)Uygunsuzluk: Kanatlı Eti Tespiti>Firma Adı:  Kardeşler Kebap Salonu Yeni-yusuf KayaÜrün Adı: Adana Kebap (çiğ)Uygunsuzluk: Kanatlı Eti Tespiti>Firma Adı: Ciğerci Cano-ibrahim ÖnderÜrün Adı: Çiğ Adana Kebabı (dana+kuzu Eti)Uygunsuzluk: Kanatlı Eti Tespiti>Firma Adı: M Gold Et Ürünleri Gıda Tekstil Sanayi Ve Ticaret Limited Şirketi-m.

ceylanlar KasabıÜrün Adı: Çiğ Dana KıymaUygunsuzluk: Kanatlı Eti Tespiti>Firma Adı: Dürümcü İzzet-.

mithat DemirÜrün Adı: Adana KebapUygunsuzluk: Kanatlı Eti Tespiti>Firma Adı: Sezginler Ocakbaşı-beşir SezginÜrün Adı: Dana Ve Kuzu Etli Adana Kebap (çiğ)Uygunsuzluk: Kanatlı Eti Tespiti>Firma Adı: Coşkar Yağ Gıda Sanayi Ticaret Limited ŞirketiMarka: Zeytinovam Ayvalık SerisiÜrün Adı: Naturel Sızma ZeytinyağıUygunsuzluk: Tohum Yağları Karıştırılması Tespiti>Firma Adı: Çobanoğlu Gıda-Özal ÇobanMarka: Nur Ceylan ErzincanÜrün Adı: Çiçek BalıUygunsuzluk: Taklit Veya Tağşiş Tespiti