Bakanlık listesini güncelledi... Her gün tüketiliyor: Ünlü çay ve baharat markalarında bakın ne çıktı | SAĞLIK HABERLERİ

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin sağlığını korumak ve piyasadaki haksız rekabetin önüne geçmek amacıyla gerçekleştirdiği gıda denetimlerinin sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor.Bakanlığın düzenli olarak güncellediği "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesine bu kez kahvaltılardan akşam sohbetlerine kadar sofraların vazgeçilmezi olan siyah çay ve sumak eklendi.Yapılan laboratuvar analizleri neticesinde, Samsun Tekkeköy merkezli Tirebolu Çaysan Çay Sanayi tarafından "Elmas" markasıyla piyasaya sürülen demlik poşet siyah çayda, insan sağlığı açısından ciddi riskler barındıran ve gıda ürünlerinde kullanımı kesinlikle yasak olan renklendirici boya maddesi tespit edildi.Boyalı çay sahtekarlığı Rize'ye de uzandıBakanlık müfettişlerinin gerçekleştirdiği titiz incelemelerde, çaydaki boya hilesinin sadece tek bir markayla sınırlı kalmadığı görüldü. Rize Güneysu bölgesinde üretim yapan Ada Çay Sanayi’ye ait "Behiç Çay Export Siyah Çay" paketlerinde de gıda mevzuatına aykırı renklendirici boya maddesine rastlandı. Çayın demlendiğinde daha koyu, parlak ve canlı görünmesini sağlamak amacıyla yapılan bu hileli işlem, tüketicilerin gözünü boyarken sağlığı da tehlikeye atıyor. Ayrıca İstanbul Sultanbeyli ve Bakırköy merkezlerinde faaliyet gösteren gıda katkı maddesi üreticileri Ceneviz Gıda ile Yuga Dış Ticaret'in bazı renklendirici ürün gruplarında da benzer şekilde gıda dışı uygunsuz kimyasallar bulundu.Sumakta da aynı hileTarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit ve tağşiş radarına bu kez baharat sektörü de takıldı. Özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağının en çok tercih edilen lezzetlerinden biri olan sumak ürünlerinde renklendirici hilesi yapıldığı belgelendi. Gaziantep’in Şehitkamil ilçesinde üretim yapan Elhayer Gıda Sanayi’ye ait "Aladeep" marka sumak ile Şahinbey ilçesinde faaliyet yürüten Erbalcı Ticaret - Yusuf Erbalcı’ya ait "Erbalcı Baharat" markalı ürünlerde, sumak rengini kırmızılaştırmak adına gıdada kullanımına izin verilmeyen yabancı boyalar saptandı.Ucuz ve kalitesiz içeriklere dikkatGıda mühendisleri ve beslenme uzmanları, bakanlık tarafından paylaşılan bu ifşa listelerinin tüketiciler için hayati bir rehber niteliğinde olduğunu hatırlatıyor. Taklit ve tağşiş edilmiş hileli ürünlerin genellikle piyasa fiyatının çok altında, cazip fiyatlarla ve kalitesiz içeriklerle raflara çıkarıldığına dikkat çeken uzmanlar, vatandaşları uyardı. Tüketicilerin alışveriş yaparken ambalaj üzerindeki etiket bilgilerini çok dikkatli okumaları, bilinen ve kurumsal denetimlerden geçen markaları tercih etmeleri ve şüphelendikleri gıda ürünlerini Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Güvenilir Gıda" platformu üzerinden mutlaka kontrol etmeleri gerektiği vurgulandı. Bakanlık, gıda sahtekarlarıyla mücadelenin ve denetimlerin aralıksız süreceğini ilan etti.