Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş tespit edilen gıdalara ilişkin güncel listeyi kamuoyuyla paylaştı. Denetimlerde özellikle son dönemde popülerliği artan bazı sirke çeşitlerinde gıda boyası kullanımı belirlenirken, et ve et ürünlerinde ise sakatat, kanatlı eti ve tek tırnaklı hayvan eti karışımları tespit edildi. Yapılan kontrollerin ardından riskli ürünler listesine yeni firmalar ve ürünler eklendi.
Sirke Ürünlerinde Boya Tespiti
Güncellenen listede en dikkat çekici bulgulardan biri sirke çeşitlerinde ortaya çıktı. Ankara’nın Yenimahalle ilçesinde faaliyet gösteren bir firmanın ürettiği gül, nar, ananas, alıç, elma, enginar ile limon-sarımsak-zencefil-bal aromalı sirkelerinde gıda boyası kullanıldığı laboratuvar analizleriyle belirlendi.
Et Ve Et Ürünlerinde Hileli İçerik
Denetimler kapsamında et ve et ürünlerinde de ciddi uygunsuzluklar ortaya çıkarıldı. Köfte, sucuk, döner, kıymalı pide harcı ve kavurma gibi ürünlerde mevzuata aykırı içeriklere rastlandı. Bazı ürünlerde dana ve kuzu eti yerine kanatlı et karışımı kullanıldığı, ayrıca sakatat (kalp, taşlık) ilavesi yapıldığı tespit edildi.
Zeytinyağı Ve Balda Tağşiş Bulgusu
Listede yer alan bir diğer kategori ise bitkisel yağlar ve arıcılık ürünleri oldu. Zeytinyağlarına daha düşük maliyetli tohum ve pirina yağlarının karıştırıldığı, süzme çiçek ballarında ise içeriğin hileli şekilde değiştirildiği ve ürünlerin orijinalliğinin bozulduğu laboratuvar raporlarıyla doğrulandı.
İŞTE TAKLIT VEYA TAĞŞIŞ YAPILAN ÜRÜNLERIN GÜNCEL LISTESI
