O anları sosyal medya hesabından paylaşan Şinciro, videoya "Türk halkının sıcaklığını gerçekten hissettiğim bir an oldu" notunu düştü. Koizumi, paylaştığı videoda da olay örgüsünü yazılı olarak anlattı. Japon Bakan, Türkiye'de 1 yıldır görevli Japonya Savunma Bakanlığı Ataşesi Albay Saito'nun tavsiyesi ve rehberliğiyle, Türkiye'de yöresel yemekleri ilk kez deneyimlediğini bildirdi. Koizumi, "Uzaktan demirlemiş seyyar yemek tezgahından nefis bir uskumru kokusu yayılıyor" ifadelerini kullandı.
Koizumi Şinciro, bol soğanlı bir 'yarım balık sandviç' sipariş ettiğini ve içindeki miktarın 'inanılmaz' olduğunu söyledi.
