TV8 ekranlarının sevilen programı MasterChef Türkiye'de 2. grup bugün yarışmaya başladı. Ana kadro için birbirinden yetenekli yarışmacılar 6. yarışmacı olabilmek için ellerinden geleni yapmak zorunda. Jüri üyeliğini Danilo Zanna, Somer Siviroğlu ve Mehmet Yalçınkaya'nın yaptığı programa bu akşam Hataylı yarışmacı Abdülcelil ve Urfalı yarışmacı Eyüpcan arasında yaşanan tartışma programa damga vurdu. Hatay mutfağının daha fazla yemeği olduğunu söyleyen Abdücelil'le Eyüpcan arasında yaşanan tartışma izleyenleri ve stüdyodakileri kırdı geçirdi.
MASTERCHEF'TEKİ HATAY VE URFA MUTFAĞI TARTIŞMASI STÜDYODAKİ HERKESİ GÜLMEKTEN KIRDI GEÇİRDİ
MasterChef Türkiye bu akşam yayınlanan bölümünde kahkaha dolu anlar yaşandı. Ana kadro için yarışacak olan 2. grup yarışmacıları arasında bulunan Abdülcelil ve Eyüpcan arasında yaşanan Hatay- Urfa mutfağı tartışması izleyenleri güldürdü.
Hataylı yarışmacı Abdülcelil’in Hatay mutfağının Urfa mutfağına göre daha fazla yemeği olduğunu söyleyince, Urfalı yarışmacı Eyüpcan ‘İspat etsin. 60’tan fazla sayamaz, bizimkileri de aldı Hatay’a ekledi’ diyerek gülümsetti. İki yarışmacının arasındaki samimi diyaloglar izleyenleri gülümsetti. Bu tartışma sonrası izleyiciler de hem Hatay mutfağının hem de Urfa mutfağının yemeklerini merak etti.
HATAY MUTFAĞINDA HANGİ YEMEKLER VAR?
Antakya Tepsi Kebabı, Kağıt Kebabı, Oruk (İçli Köfte), Humus, Babagannuş, Muhammara, Künefe, Kaytaz Böreği, Belen Tavası, Sembusek, Çiriş Otu Yemeği, Hatay Usulü Kısır, Zahter Salatası, Dövme Aşı Çorbası, Aşur.
URFA MUTFAĞINDA HANGİ YEMEKLER VAR?
Urfa Kebabı, Patlıcanlı Kebap, Ciğer Kebabı, Urfa Lahmacun, Çiğ Köfte, Borani, İsot Çömleği, Bostana Salatası, Haşhaş Kebabı, Tepsi Kebabı, Harput Köftesi, Şıllık Tatlısı, Aya Köftesi, Mastuva, Majar.
Hatay herkesin bildiği gibi medeniyetlerin kesişim noktasıdır. Zeytinyağlılar, ot yemekleri, mezeler, yöresel peynirler, tepsi/kağıt kebapları ve dünyaca ünlü tatlılarıyla geniş bir yelpazeye sahiptir. Baharat ve ot kullanımındaki çeşitlilik mutfağını zenginleştirmektedir.
Fakat Urfa’da et yemekleri, kebap çeşitleri, tescilli lahmacunu, çiğ köftesi ve benzersiz isot/baharat kültürüyle ön plana çıkar. Her iki ilimizde gastronomi açısından dünya zirvesinde yer almaktadır.
