Türkiye'nin en önemli tarım üslerinden biri olan Amasya ve Suluova havzasında, iklim değişikliğinin tetiklediği aşırı yağışlar nedeniyle yazlık ekim alanlarında büyük bir üretim şoku yaşanıyor. Hasat dönemindeki düşüş, pazar ve market tezgahlarına doğrudan yansıyarak tüketicinin bütçesini zorlamaya başladı.
Tarlada hasat başladı fiyatı 1 yılda 10 kat arttı: 'Tarihte görülmedi, altın oldu'
Türk mutfağının vazgeçilmez temel taşı olan bu stratejik mahsul, en çok üretildiği ikinci merkez olan Amasya'da tarihin en çalkantılı dönemini yaşıyor. Bir yıl içerisinde tam 10 katına fırlayarak tarihe geçen ürün için esnaf "adeta altın oldu" nitelendirmesinde bulundu.
Yeniçağ
16
