Diyetisyen Tolga Ada, sosyal medya hesabından yaptığı bir paylaşımda geleneksel lezzetimiz lahmacunla ilgili ezber bozan bir değerlendirmede bulundu. Lahmacunun sanılanın aksine zararlı bir hızlı tüketim besini olmadığını söyleyen Ada, lahmacunun Anadolu mutfağındaki köklü yerine işaret etti.
“LAHMACUN FAST FOOD DEĞİL, BİR KÜLTÜR”
Lahmacunun kültürümüzdeki önemine dikkat çeken Ada, “Lahmacun, fast food değildir. Olamaz da. Lahmacun, kültürdür kültür. Anadolu mutfağının en önemli kadim lezzetlerinden biridir. Besleyiciliği yok yüksektir” dedi.
DİYET YAPANLAR DA TÜKETEBİLİR
Lahmacunun besin değeri ve diyet sürecindeki yerine değinen Ada, kilo verme sürecindekilerin de tüketebileceğini aktardı. Lahmacunun doğru besinlerle tüketilmesi gerektiğini söyleyen Ada, "Kilo vermek isteyenlerin de çok rahat tercih edebileceği bir seçenektir. Söğüş sebze ve ayran ile birlikte tüketildiğinde çok dengeli bir öğündür” diyerek sağlıklı beslenme programları için uygun bir besin olduğunu vurguladı.
