Zeytinyağı hakkındaki şehir efsaneleri
Türk mutfağı bu kadar zengin bir zeytinyağlı yemek geleneğine sahipken, iyi yağın ne olduğunu öğrenmeliyiz. Ona hak ettiği ciddiyetle bakmadığımız sürece, soframızdaki en temel değerlerden birini sessizce kaybetme riskiyle karşı karşıyayız
Gazete Oksijen
