"Deneyim Atölyesi"nde geleneksel Kemaliye helvasının yapımı katılımcılara uygulamalı olarak tanıtıldı.
Ayşe Birler ve Osman Birler'in rehberliğinde gerçekleştirilen atölyede, geleneksel yöntemlerle hazırlanan Kemaliye helvası program sonunda katılımcılara ikram edildi.
Etkinlikte, Kemaliye'ye uzun yıllar hizmet eden merhum Mehmet Rıfat Birler de anılırken, Açık Kütüphane Etkinlik Alanı'ndaki programlara katkılarından dolayı Osman Torun'a plaket takdim edildi.
Programda, Kemaliye'nin geleneksel mutfak kültürünün ve yöresel lezzetlerinin gelecek nesillere aktarılmasının önemine vurgu yapıldı. - ERZİNCAN
