Beyaz et sektöründe piyasa işleyişini bozarak haksız fiyat artışlarına ve tüketici mağduriyetine yol açtığı değerlendirilen 13 şirkete 'mahkemece atanan denetim görevlisi' getirilmiş ve 32 kişi gözaltına alınmıştı. Vatandaşın ucuz gıdaya ulaşmasını engelleyen dev tavuk firmalarının WhatsApp grupları ve gizli e-postalar aracılığıyla üretim, stok ve fiyat bilgilerini paylaşarak piyasayı manipüle ettikleri belirlenmişti. Gelişmeler sonrası AKŞAM, marketleri gezerek piyasanın nabzını tuttu. Yaşanan operasyonla beraber etiketlerin jet hızıyla değiştiği açıkça görüldü. Marketlerin tavuk reyonlarında gözle görülür bir hareketlilik yaşanırken, personelin yoğun bir çalışma içinde olduğu dikkatlerden kaçmadı. Tavuk ürünlerinin, 'fırsat ürünü' olarak yeniden etiketlendiği ve raflara hızlıca dizildiği gözlendi.
BÜTÜN TAVUK ZAMLANDI
Operasyonda adı geçen markaların bazıları indirim yaparken bazılarının ise ürünleri zamlandı. AKŞAM'ın yaptığı araştırmaya göre sektörün güçlü firmalarından biri poşetli bütün tavuğun fiyatını düşürürken diğer 2 üretici ise zam yaptı. Normalde yazın zamlanan kanadın ise fiyatında ise ciddi farklılıklar gözlendi. AKŞAM'ın gezdiği marketlerde bütün tavuğun kilo fiyatı 79 TL ila 125 TL arasında değişiyor. Kanat en düşük 300 TL olurken göğüs ise ortalama 250 TL'ye satılıyor.
Birçok markette tavuk ürünlerinin fiyatları indi ve ürünler indirim kategorisine alındı. Etiketlerdeki değişim gözlerden kaçmadı.
YAPILAN OPERASYON KÖTÜ NİYETLİLERİ KORKUTACAK
Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) Başkanı Ömer Düzgün: Karar sonrası tavuk arzında bir sorun ve fiyatlarda bir değişim yaşanmadı. Perakendeciler an itibarıyla ürün temin edebiliyor. Operasyonun geçmiş dönemde yaşananlardan dolayı yapıldığını düşünüyorum.
Onur Market Yönetim Kurulu Üyesi Erdal Tüfekçi: Tavuk fiyatlarında ve tedarik zincirinde bir değişkenlik yok. Perakendeciler olarak sürdürülebilir tüketici fiyatı için üreticilerin girdi fiyatlarını takip ediyoruz. Bu operasyon kötü niyetli kimseleri korkutacaktır. İyi niyetlilerin durumdan ürkmemesi yatırımların sürekliliğini sağlayacaktır.
