ARA SICAK
Kayseri Mantısı
(Yanık Denizli Yoğurdu ve İsli Ayaş Salçası ile)
ANA YEMEK
Deniz Levreği Tarama
(Urla Sakız Enginarı ve Tokat Yaprağı ile veya)
Ağır Ateşte Pişmiş Dana Kaburga
(Yanık Trabzon Tereyağı, Köz Patlıcan ve Kuzugöbeği Mantarlı Firik Pilavı ile)