Yeni bir araştırma, gün içinde yemek yenilen sürenin kısaltılmasının yaşlanmaya bağlı bilişsel gerilemeyi yavaşlatmaya yardımcı olabileceğine işaret etti. Çalışmaya göre özellikle yatmadan birkaç saat önce yemek yemeyi bırakmak ve öğünleri 8-9 saatlik zaman dilimine sığdırmak, hafıza ve problem çözme becerileri üzerinde olumlu etkiler sağlayabilir.
Aşırı kilolu veya obez kadınlar üzerinde yürütülen klinik çalışmada, zaman kısıtlı beslenme uygulayan katılımcıların bilişsel testlerde daha başarılı sonuçlar elde ettiği belirlendi.
KİLO KAYBININ ÖTESİNDE FAYDA SAĞLAYABİLİR
Çalışmanın baş araştırmacısı, Sue Shapses, elde edilen bulguların yalnızca kilo vermenin değil, yemek saatlerinin sınırlandırılmasının da yaşa bağlı bilişsel gerilemenin önlenmesine katkı sağlayabileceğini gösterdiğini söyledi.
Araştırmaya göre yatmadan yaklaşık dört saat önce yemek yemeyi bırakmak ve günlük beslenme süresini 8-9 saatle sınırlandırmak, yaklaşık 12 saatlik geleneksel beslenme düzenine kıyasla ek yararlar sunabiliyor.
ÇALIŞMAYA 47 KADIN KATILDI
Independent Türkçe’de yer alan habere göre araştırmaya, 50 ile 79 yaşları arasında aşırı kilolu veya obez 47 kadın dahil edildi. Katılımcılardan günlük enerji alımlarını 500 kalori azaltmaları istendi.
Katılımcıların bir grubu öğünlerini günde 9 saatten kısa bir zaman diliminde tüketirken, diğer grup yaklaşık 12 saatlik normal beslenme düzenini sürdürdü. Zaman kısıtlı beslenenler çoğunlukla sabah 10.00 ile akşam 18.00 saatleri arasında yemek yerken, ortalama beslenme süresi 8,2 saat olarak kaydedildi.
BİLİŞSEL TESTLERDE DAHA BAŞARILI OLDULAR
Altı ay süren program sonunda her iki grup da ortalama 6,8 kilogram verdi. Buna karşın öğünlerini 8-9 saatlik zaman aralığına sığdıran katılımcılar, mekânsal planlama ve problem çözme testlerinde daha yüksek performans gösterdi.
Ayrıca hafıza ve öğrenme testlerinde daha az hata yaptıkları belirlenirken, çoklu görev yapabilme ve tepki süresi açısından gruplar arasında belirgin bir fark tespit edilmedi.
DAHA KAPSAMLI ARAŞTIRMALARA İHTİYAÇ VAR
Araştırmacılar, elde edilen sonuçların daha geniş katılımcı gruplarında doğrulanması gerektiğini vurguladı. Gelecek çalışmalarda zaman kısıtlı beslenmenin sirkadiyen ritim, iltihaplanma, metabolik sağlık ve besin algılama mekanizmalarıyla ilişkisinin de incelenmesi planlanıyor.
