Avrupa’nın en iyi 50 barı açıklandı!

Amsterdam’da düzenlenen canlı ödül töreniyle, dünya genelinde büyük saygınlığa sahip olan "50 Best" organizasyonu, Avrupa genelindeki sıralamasını paylaştı. Kıtanın 22 farklı şehrinden en iddialı kokteyl destinasyonlarını bir araya getiren listede, Atina hem birincilik ödülünü göğüsledi hem de ilk 50 içerisindeki ağırlığıyla geceye damga vurdu. LINE AVRUPA'NIN EN İYİSİ! Kato Petralona'da eski bir sanat galerisinde hizmet veren Atina mekanı Line, "Avrupa'nın En İyi Barı" (The Best Bar in Europe) ünvanını alarak listenin ilk sırasına yerleşti. Dünyaca ünlü barmenler Vasilis Kyritsis ve Nikos Bakoulis tarafından kurulan mekan, sürdürülebilir ve atıksız dairesel yaklaşımıyla dikkat çekiyor. Kendi bünyesinde meyve şarapları, bira ve ekşi mayalı ekmek üreten Line, fermantasyon laboratuvarından çıkan yenilikçi tekniklerle kokteyl kültürüne yeni bir soluk kazandırıyor. LONDRA UNVANINI KORUYOR, ATİNA ZİRVEYİ KUŞATIYOR Listenin genel dağılımında öne çıkan şehirler, Avrupa'nın kokteyl haritasını da yeniden şekillendirdi: Londra Kokteyl Başkenti: Listede tam 7 bar ile yer alan Londra, Avrupa'nın tartışmasız kokteyl merkezi olma statüsünü korudu. Şehrin en iyisi 10. sıradaki Connaught Bar olurken, yeni açılan Waltz (No.23) "En İyi Yeni Açılış" ödülünü aldı. Yunanistan Dominasyonu: Zirvenin 1 numarası Line'ı, hemen ardındaki 2 numarayla bir başka Atina mekanı olan The Bar in Front of the Bar takip etti. Kentin listedeki gücü Barro Negro (No.13), Baba au Rum (No.14) ve The Clumsies (No.30) ile pekişti. İtalya ve İspanya Takipte: Dokuz barla listeye güçlü bir giriş yapan İtalya'nın en iyisi Milano’dan Moebius Milano (No.6) oldu. İspanya ise Barselona'nın gözdesi Sips (No.3) öncülüğünde listede kendine geniş yer buldu. GECEDE DAĞITILAN ÖZEL ÖDÜLLER Törende yalnızca en iyi barlar değil, sektöre yön veren isimler ve vizyoner projeler de ödüllendirildi: Sektörün İkonu Salvatore Calabrese: Sektörde 50 yılı aşkın kariyeriyle kokteyl kültürünü şekillendiren ve "The Maestro" olarak anılan Salvatore Calabrese, Roku Industry Icon ödülüne layık görüldü. Sıra Dışı Menü Tasarımı: Edinburgh’da yer alan Panda & Sons (No.20), sıfırın altındaki dondurma tekniklerini kullandığı deneysel menüsüyle Siete Misterios Best Cocktail Menu ödülünü kazandı. Sürdürülebilirlik ve Tasarım: Paris’ten De Vie (No.34) çevreye ve topluma duyarlı yönetim modeliyle Ketel One Sustainable Bar Award alırken, Budapeşte’deki Hide bar dikkat çekici iç mekanıyla SevenRooms Best Bar Design Award'ın sahibi oldu. EUROPE'S 50 BEST BARS 2026 – TAM LİSTE (1-50) Line – Atina, Yunanistan The Bar in Front of the Bar – Atina, Yunanistan Sips – Barselona, İspanya Himkok – Oslo, Norveç Bar Nouveau – Paris, Fransa Moebius Milano – Milano, İtalya The Cambridge Public House – Paris, Fransa Mirror Bar – Bratislava, Slovakya Paradiso – Barselona, İspanya Connaught Bar – Londra, İngiltere Satan's Whiskers – Londra, İngiltere Tayer + Elementary – Londra, İngiltere Barro Negro – Atina, Yunanistan Baba au Rum – Atina, Yunanistan Svanen – Oslo, Norveç Nouvelle Vague – Tiran, Arnavutluk Wax On – Berlin, Almanya Camparino in Galleria – Milano, İtalya Danico – Paris, Fransa Panda & Sons – Edinburgh, İskoçya Locale Firenze – Floransa, İtalya 1930 – Milano, İtalya Waltz – Londra, İngiltere Bird – Kopenhag, Danimarka Alma Prague – Prag, Çekya Aldea – Barselona, İspanya Harry's Bar Paris – Paris, Fransa L'Antiquario – Napoli, İtalya Gucci Giardino – Floransa, İtalya The Clumsies – Atina, Yunanistan Freni e Frizioni – Roma, İtalya Drink Kong – Roma, İtalya Gorilla – Selanik, Yunanistan De Vie – Paris, Fransa 14 De La Rosa – Barselona, İspanya Boadas – Barselona, İspanya Tjoget – Stockholm, İsveç Forbína Bar – Prag, Çekya Tag – Krakow, Polonya Kwant Mayfair – Londra, İngiltere Three Sheets (Soho) – Londra, İngiltere Super Lyan – Amsterdam, Hollanda Röda Huset – Stockholm, İsveç Late Bloomers – Zürih, İsviçre Angelita – Madrid, İspanya Salmon Guru – Madrid, İspanya Scarfes Bar – Londra, İngiltere Foco – Barselona, İspanya Rita – Milano, İtalya Dunlin – Innsbruck, Avusturya