Elma, içeriğindeki çözünür lif ve polifenoller sayesinde kalp sağlığıyla ilişkilendirilen meyvelerden biri. Harvard Health'te yer alan değerlendirmeye göre, kabuğuyla tüketilen elma lif ve polifenol açısından zengin; bu bileşenler kan basıncı, kolesterol ve iltihaplanma üzerinde olumlu etkilerle ilişkilendiriliyor.
KALBİ DESTEKLEYEN MEYVELER
Kalbi destekleyen bir diğer meyve grubu ise orman meyveleri. Çilek, yaban mersini, böğürtlen ve ahududu gibi meyveler; antosiyanin, lif ve mikro besinler bakımından zengin yapılarıyla dikkat çekiyor. Harvard Health, özellikle çilek ve yaban mersini gibi meyvelerin antioksidan içeriği sayesinde oksidatif stres ve iltihaplanmaya karşı destek sağlayabileceğini belirtiyor.
Bilimsel çalışmalarda orman meyvelerinin polifenol, özellikle de antosiyanin bakımından güçlü kaynaklar olduğu; bu bileşenlerin kalp-damar risk profili üzerinde olumlu etkilerle ilişkilendirildiği ifade ediliyor.
Uzmanlar, bu meyvelerin tek başına mucizevi bir tedavi yöntemi olarak görülmemesi gerektiğini vurguluyor. Kalp sağlığını korumak için sebze, meyve, tam tahıl, sağlıklı yağlar ve düzenli fiziksel aktiviteyi içeren dengeli bir yaşam tarzı önem taşıyor. Amerikan Kalp Derneği de her öğünde tabağın en az yarısının sebze ve meyvelerle doldurulmasını öneriyor.
Bu nedenle elma ve orman meyveleri, şeker eklenmeden, mümkünse taze ve bütün halde tüketildiğinde kalp dostu beslenmenin pratik parçaları arasında yer alıyor. Ancak diyabet, böbrek hastalığı, özel diyet uygulaması ya da düzenli ilaç kullanımı olan kişilerin beslenme değişikliklerini uzman kontrolünde yapması gerekiyor.
