Fas'ın en çok ziyaret edilen bölgelerinden olan Marakeş, dünyanın dört bir yanından gelen turistleri ağırlamaya devam ediyor.
Marakeş, kızıl tonlardaki mimarisi nedeniyle halk arasında "Kızıl Şehir" olarak da biliniyor.
Bir dönem Fas'a başkentlik yapan Marakeş, surlarla çevrili tarihi Medina bölgesi ve modern yaşam merkezi Gueliz olmak üzere iki farklı bölgeden oluşuyor. Medina, şehrin kültürel hafızasını yaşatırken; Gueliz, modern mimarisi, kafe kültürü ve uluslararası markalara ev sahipliği yapan mağazalarıyla dikkat çekiyor.
UNESCO koruması altındaki Jemaa el-Fnaa Meydanı, geleneksel gösterileriyle Marakeş'in simgesi haline geldi.
Marakeş'i ziyaret edenlerin görmeden dönmediği noktalar arasında Gueliz bölgesi, Saadian Mezarları, Menara Bahçeleri, Dar Si Said Müzesi, Ben Youssef Medresesi ve tarihi çeşmeler bulunuyor. Ayrıca doğa ve çöl gezileri de düzenleniyor.
Arap, Akdeniz ve Avrupa mutfaklarından izler taşıyan Fas yemekleri, özellikle kimyon ve kişniş gibi baharatlarla yapılıyor.
Şehrin en bilinen yemeklerinden biri olan Tajin, özel toprak kaplarda ağır ateşte pişiriliyor. Et, tavuk veya deniz ürünleriyle hazırlanan bu geleneksel lezzet, sebzelerle birlikte servis ediliyor. Fas mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan kuskus da ziyaretçilerin en çok tercih ettiği yemeklerden biri.
Ülkede çay kültürü de oldukça yaygın. Özellikle nane çayı, günün her saatinde tüketilen geleneksel içeceklerin başında geliyor.
