İstanbul'da son yıllarda hız kazanan topraksız tarım yatırımları hem üretimi artırıyor hem de su ve alan kullanımında verimlilik sağlıyor. Şehirde faaliyet gösteren 29 işletmede domates, biber, çilek ve mantar gibi ürünlerde yıllık 950 bin 712 kilogram, marul, kıvırcık, maydanoz ve roka gibi yeşil yapraklı ürünlerde ise 5 milyon 897 bin 25 adet üretim gerçekleştiriliyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın sistemine kayıtlı 189.5 dekarlık alanda yürütülen üretim faaliyetleri Çatalca, Pendik, Beykoz, Büyükçekmece, Sarıyer, Çekmeköy, Silivri, Ataşehir ve Kağıthane ilçelerinde yoğunlaşıyor. İklim değişikliği, kuraklık ve tarım arazilerinin azalması topraksız tarıma ilgiyi artırıyor. En önemlisi de topraksız tarımla yüzde 90'dan fazla tasarruf sağlanabiliyor ve yılda 6 ila 12 hasat yapılması mümkün hale geliyor.
BAL ÜRETİMİ GÜÇLENİYOR
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkanı Ali Demir, ülke genelinde 918 bal ormanı bulunduğunu söyledi. Türkiye'nin 97 bin 253 ton bal üretimiyle dünyada ikinci, 8.7 milyon arı varlığıyla üçüncü sırada yer aldığını belirten Demir, bal ve arı ürünlerinin yüzde 80'inin ormanlık alanlardan elde edildiğini vurguladı.
