Çekirdek denilince çoğu kişi için akan sular durur. Özellikle akşamları televizyonun karşısına geçince anlamadan avuç avuç yenen çekirdeklerin faturası da ağır olabiliyor. Cilde destek sağlayan çekirdek, ölçülü tüketildiği zaman vitamin ve mineral pompalarken, fazlası cildi mahvedebiliyor. Peki çekirdeğin cilde olan etkileri nelerdir? Çok yenen çekirdek cilde gerçekten zararlı mı? Uzmanlar 'besinleri tüketirken 3 kez düşünün' uyarısında bulunuyor. İşte detaylar...
BİR AVUÇ ÇEKİRDEK MUTLULUK VERİYOR, İKİ AVUÇ ÇEKİRDEK CİLDİ MAHVEDİYOR
Bazı besinler doğru miktarda tüketildiğinde vücuda fayda sağlayabiliyor ancak fazlası tam tersine cildi yorabiliyor.
Ay çekirdeği de tam olarak bu grupta yer alıyor. Bir avuç çekirdek tükettiğiniz zaman içerdiği vitamin ve minerallerle cildinize sayısız fayda sağladığı doğrudur. Fakat ölçü kaçtığında yağ, tuz ve kalori yükü, cildi zamanla mahvedebiliyor.
Ay çekirdeğini tamamen zararlı gibi görmek de doğru değil. Ölçülü tüketildiğinde oldukça değerli bir besin olduğunu duymayan yoktur.
İçeriğinde E vitamini, selenyum, sağlıklı yağlar ve antioksidan bileşenler bulunuyor. Bu da özellikle cilde çok fazla fayda sağlıyor. Biliyorsunuz, cilt sadece dışarıdan sürdüğümüz kremlerle değil, içeriden aldığımız besinlerle de besleniyor. İşte bir avuç ay çekirdeği bu noktada devreye giriyor. E vitamini cilt sağlığı denildiğinde en çok öne çıkan vitaminlerden biri.
Çünkü antioksidan etkisiyle cildi çevresel etkenlere karşı tamamen destekliyor. Tabii burada önemli olan her besinde olduğu gibi ölçü. Bir avuç çekirdek, keyifli bir atıştırmalık olabilir. Özellikle tuzsuz ya da az tuzlu tercih edildiğinde, ara öğünlerde tatlı krizini bastırmaya da yardımcı olabilir. Gelelim işin can sıkıcı tarafına…
Çekirdek yerken durmak gerçekten zor. Bir başlıyoruz, sonra kabuklar birikiyor, kase boşalıyor, farkına bile varmıyoruz.
Ama iki avuç, üç avuç derken alınan yağ, tuz ve kalori miktarı da aynı anda artışa geçiyor. Fazla tüketilen tuzlu çekirdek vücutta su tutulumuna da neden oluyor.
Bu da bize yüzde şişkin bir görüntü, göz altlarında aynı şekilde şişkinlik ve ciltte de yorgun bir görüntü olarak geri dönüyor. Özellikle sivilceye yatkın ciltlerin çekirdeğin fazlasından kesinlikle uzak durması gerekiyor. Çekirdekteki fazla yağ, cildine sivilce olarak geri dönebiliyor.
BESİNLERİ TÜKETİRKEN 3 KEZ DÜŞÜNÜN
Aslında bu durum sadece çekirdek için geçerli değil. Pek çok besin doğru miktarda tüketildiğinde vücuda iyi gelirken, fazlası cilt sağlığına zarar veriyor.
Mesela badem, ve ceviz sağlıklı yağlar içerir.Ama avuç avuç yenildiğinde kalori yükü artar. Bitter çikolata ölçülü tüketildiğinde çok keyiflidir ama şeker oranı fazla oluğundan bu besin de cildi yorar ve sivilce oluşumuna neden olur.
Aynı şekilde kahve de ölçülü tüketildiğinde hayatımızın bir parçası olmaya adaydır. Fakat fazla kahve, az su tüketimiyle birleştiğinde cildin daha kuru ve cansız görünmesine neden olabilir.
UZMANINDAN KRİTİK UYARI!
Diyetisyen Burçak Çubukçu'nun aktardığı bilgiler de tam bu noktada kritik öneme sahip. Çubukçu, sağlıklı olarak bildiğimiz besinlerin fazla tüketildiğinde vücutta oluşturduğu zararlarından bahsetti.
Çubukçu'nun yer verdiği ifadelere göre mesela avokado porsiyon olarak aşırıya kaçıldığında kilo alımına neden olabiliyor.
Fazla yeşil çay kafeinin fazla yüklenmesine, fazla tarçın ise kan şekerin dengesiz olmasına sebep olabiliyor. Bu nedenle uzmanların önerisi her besini ölçülü tüketmemiz konusunda aynı noktada kesişiyor.
