Türk dünyasının en meşhur yemekleri neler?
Türk mutfağı, Orta Asya’nın uçsuz bucaksız bozkırlarından Anadolu’nun bereketli topraklarına uzanan devasa bir tarih, göç ve kültür mirasıdır. Göçebe kültürün pratikliği ile yerleşik hayata geçişin getirdiği zenginliğin harmanlandığı bu kadim coğrafya, bugün dünya gastronomisinin en güçlü sacayaklarından birini oluşturur. Gelin; Balkanlar'dan Orta Asya'ya, Doğu Türkistan'dan Tacikistan'a uzanan bu geniş coğrafyayı köşe bucak gezerek sofraları süsleyen en meşhur imza lezzetlere yakından bakalım.
Gzt
