Mısırı kaybettik ama Kastamonu pastırması hâlâ mükemmel
Mandacılık gelişti, Kastamonu Pastırması kurtuldu, yerli muzun kıymeti anlaşıldı, esnaf lokantaları yükselişte. Ancak gerçek mısırı, iyi İskender’i, iri lüferi bulmak artık çok zor. 35. yılını kutlayan Mutfak Dostları Derneği’nden iki gastronomi üstadı anlatıyor
Gazete Oksijen