Avrupa'nın en iyi kahvecileri listesinde İstanbul imzası

Dünya Kahve Örgütü iş birliğiyle hazırlanan ve Avrupa genelindeki en başarılı bağımsız ve nitelikli kahve dükkanlarını bir araya getiren listenin 1 numarasında nitelikli kahve akımının öncülerinden, Norveç'in Oslo kentinde yer alan ünlü Tim Wendelboe yer aldı. İkinci sırayı Viyana'dan Gota Coffee Experts alırken, üçüncülüğü ise Barselona'nın gözde mekanlarından Nomad Frutas Selectas elde etti. View this post on Instagram A post shared by The World’s 100 Best Coffee Shops (@theworlds100bestcoffeeshops) İSTANBUL LİSTEDE Türkiye’deki üçüncü nesil kahvecilik ve nitelikli kahve kültürünün küresel ölçekteki yükselişi, açıklanan bu listeyle tescillenmiş oldu. İstanbul'da kahveseverlerin uğrak noktalarından biri olan Meet Lab Coffee, Paris, Roma, Kopenhag ve Londra gibi dünya metropollerindeki köklü rakiplerini geride bırakarak 9. sıradan listeye giriş yaptı. Bu derece, Türk nitelikli kahve sektörünün hem kavurma kalitesi hem de sürdürübilir tedarik zinciri ve baristanlık standartları açısından ulaştığı profesyonel seviyeyi bir kez daha gözler önüne serdi. COĞRAFİ DAĞILIMDA İRLANDA, PORTEKİZ VE İNGİLTERE ÖNE ÇIKTI Listenin geneline bakıldığında nitelikli kahve kültürünün Avrupa'nın dört bir yanına güçlü bir şekilde yayıldığı görülüyor. Özellikle İrlanda (Coffeewerk + Press, Unfiltered Coffee, Kali), Portekiz (7G Roaster, Orioli Coffee & Lab, Mas Specialty Coffee) ve Birleşik Krallık (Ottoman Coffee House, Rosslyn Coffee, Moonstruck Café) çok sayıda şubeyle listeyi domine eden ülkeler arasında yer aldı. İkinci 50'lik dilimde (51-100) ise Riga'dan Baltık ülkelerine, Atina'dan Balkanlar'a kadar uzanan geniş bir coğrafi çeşitlilik dikkat çekti.